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「特製鴨出汁中華蕎麦(醤油)」@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiの写真年明けて初訪問がすっかり
遅くなってしまったが昼営業の開店30分前
先客3名に接続。久々に知り合いの常連さんと
お会いして開店まであれこれお話している間に
暖簾がかかりオープン。

直前まで悩んで中華蕎麦醤油をチョイス。
「鴨出汁」と冠打っているだけに
超濃密な鴨の出汁感は他の追従を許さない
揺るぎない最高峰の鴨ラーメンだ。

麺を「手揉み」に変更すれば
またひと味違った食感で、これにどハマりする。

つけ麺が人気だが、このスープの味わいを
楽しむのであればラーメンがお勧め。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

どうもです!

今日は行かれましたか?
私は頂きました!

じゃい(停滞中) | 2023年1月17日 21:16

じゃい様

私が夜に行く事を予言したらしいですね(笑)
見事的中です👏

きくちゃん | 2023年1月18日 06:33