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「ラーメン」@ラーメン将太 Produced by 飯田商店 下鶴間店の写真16時30分に到着。駐車場には2台しか止まっていません。最新鋭の食券機で表題を押して、カウンターに着席です。
スープの表面に油が結構あります。鶏の旨味がよく出ていますが、醤油ダレが少し主張しすぎていて、私の好みとは大分外れています。麺は飯田系ではお約束の多加水の細麺です。ノリ一枚、メンマにチャーシューはロースとバラの2種類あります。ロースは少し臭さが残っていた。プレなのか?何かのミスなのか?今回はちょっと残念な評価です。また、近くを通れば行ってみようと思います。

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