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開業当初からの定番メニューも物価高には勝てないようで1100円に・・・。スープは粘性もある濃厚なもの。熱々なのもいいですね。鶏白湯＋伊勢海老で、海老パワーは感じるも鶏との調和がいいですね。。最後まで適度に海老を味わえます。やや柔らかめに感じるストレート極太麺はコシが充分で上々な感じ。濃厚なスープとうまく調和していい感じに絡むのがいいですね。トッピングはスープの中にメンマとチャーシュー。メンマは大きめで硬すぎることなく適度な感じ角切りのチャーシューは柔らかめで熱々のスープとうまく調和。追加のトッピングは麺の上に。スライスチャーシューは味は濃くなく、スープが濃厚なのでちょうどいい感じ。やや硬めで脂が目立つ感じは受けましたが・・・・・。1000円越えは残念な気もしますが、素材のことも考えると昨今の情勢を考えたら仕方ないかな。
NCC183
ももも
ヨシボー
NCC183
king-big
スープは粘性もある濃厚なもの。熱々なのもいいですね。
鶏白湯＋伊勢海老で、海老パワーは感じるも鶏との調和がいいですね。。
最後まで適度に海老を味わえます。
やや柔らかめに感じるストレート極太麺はコシが充分で上々な感じ。
濃厚なスープとうまく調和していい感じに絡むのがいいですね。
トッピングはスープの中にメンマとチャーシュー。
メンマは大きめで硬すぎることなく適度な感じ
角切りのチャーシューは柔らかめで熱々のスープとうまく調和。
追加のトッピングは麺の上に。
スライスチャーシューは味は濃くなく、スープが濃厚なのでちょうどいい感じ。
やや硬めで脂が目立つ感じは受けましたが・・・・・。
1000円越えは残念な気もしますが、素材のことも考えると
昨今の情勢を考えたら仕方ないかな。