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「雲丹そば」@活龍 海老蟹専門 甲殻堂の写真2023.Jan.
ヒカリノアトリエさんで食べ終わりイチカワさんの前を通ると駐車場は勿論空いていません
並びは思ったほどはないですがスルーして笋堂寺さんに行って見るもお店前や第2駐車場もいっぱいでした
それではと思い『活龍 海老蟹専門 甲殻堂』さんに
向かいました

11時30分開店、11時25分到着です

先客さん2人入口外の券売機で食券を買っています

車を停めて私も券売機から気になっていた表題(1,200円)をハイテク券売機のパネルをピッ!

並盛(150g)・大盛(225g)同一料金ですが私は並盛を選択しました

いつも並盛と大盛同額だと私いつもは損した気分になります💧

11時31分、案内が入りました

店内に入るとアルコール消毒の案内も入ります

カウンター席奥から詰めて腰かけて行きます

天板に食券を置いてしばし待ちます

お水はセルフです

男性店主さんと女性店員さん2人での運営でした

11時39分着丼です

ビジュアルは味噌見たいですw

飲んで見ますと、強い雲丹の旨みが伝わって来ます
動物系出汁を使われていると思いますが濃厚な雲丹一色なので合わせている出汁は分かりません
雲丹好きな人には好まれるかな

麺は加水低めな中細麺です
しなやかで小麦感ある麺です
スープに粘度が有りますか麺にメチャ絡みます

煮豚のバラチャーシューは柔らかくてうっすら醤油感が有ります

その他の具材は、シャキコリ木材メンマ、万能ネギ

美味しく雲丹を頂きました

御馳走様でした!

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
経路、頭に浮かびます(笑)
雲丹はラーメンには難しい食材と認識してましたが
流石活龍さんですね☀️

こんばんは
確かに並や大盛り同額だと
並だと何となく損した気分になりそうですね
雲丹の旨味ごしっかりとで
雲丹好きにはもってこいのやつですね!

キング | 2023年1月28日 21:19

こんばんは♪損した気分同じくではあります(゚∀゚) 私も選択は並ですよー^ ^ 強い雲丹の旨み、良さそうです^ ^

xxxx | 2023年1月28日 21:40

お疲れっす✋

甲殻堂さん行きましたね🤓
動物系は確か鶏白湯ですよ!
雲丹さんのおかげで大丈夫だったみたいで🙆‍♂️

シノさん | 2023年1月28日 21:47

お疲れ様です
雲丹のラーメン気になります。
ウニのソースはよくありますがスープに雲丹、お金に余裕がある時に食べに行きますw
83点は微妙です😅

スロレプ | 2023年1月28日 23:51

私がここでいただいたのはつけ麺の方ですが、活龍さん以上に雲丹を上手く生かした濃厚スープには出会ってません。
今、暖簾分けの堺店にいる野村さんがここの店長をやっている頃は、色々な限定出してて面白かったんですけどね。

RAMENOID | 2023年1月29日 04:41

ガッチャマンさん>当たり前ですが一口飲んだら雲丹ですよ。
濃かったですね。
海老も有るのでそのうち海老も食べて見たいです。

黄門チャマ | 2023年1月29日 05:52

キングさん>連食がなければ大盛なのですけどね。
連食でも食べれますが美味しく味わうとしたら並盛です。
そのお陰で美味しくは食べれました。

黄門チャマ | 2023年1月29日 05:54

xxxxさん>連食2軒目で大盛も食べれると思いますが最後まで美味しく食べるとしたら並盛を選びますよね。
雲丹が濃く美味しく頂きました。
海老も気になってます。

黄門チャマ | 2023年1月29日 06:00

シノさん>やっぱり白湯か~。
雲丹が濃くて何だか分からないよね。
これなら全然白湯は最後まで美味しく行けてしまうよ!
決して白湯は嫌いでは無いから最後の方は飽きてしまうから駄目なんだよね。

黄門チャマ | 2023年1月29日 06:05

スロレプ君>83点は美味しいよ!
83点か84点で考えて初めて雲丹を食べたから低くしてしまったよ。
スロレプ君なら90点つけるのではないかなwww

黄門チャマ | 2023年1月29日 06:08

RAMEさん>多分つけ麺のほうが良いかも知れません。
今回はつけ麺だと麺量が多くなってしまうので、そばにしました。
今度は海老や再度雲丹ならつけ麺にします。

黄門チャマ | 2023年1月29日 06:11

黄門チャマさん
おはようございます。

雲丹好きです。
なんですが、雲丹って当たり外れが極端に分かれるので慎重派ですw
店名だけで行ってみたいお店ですww

りょうま | 2023年1月29日 08:43

お疲れさまです

当たり前ですがもろに雲丹でしたねwww
確かに寿司の雲丹だと美味しくない時が有りますよね。
初めて雲丹のラーメンを食べましたから評価が迷いました。
点数よりは美味しく頂きました。

黄門チャマ | 2023年1月29日 09:33

こんにちは。

雲丹と伊勢エビはこちらの二大デフォルトですね。
イベントでも大量に供給されるので活龍さんはやはり凄いです。

glucose | 2023年1月29日 09:38

glucoseさん>初めて食べましたから少し点数が迷いました。
点数よりは全然美味しいです。
次ぎはつけ麺で海老にしようかなと思います。
つけ麺の方が濃いと思います。
活龍さんの豚魚がそうですからね。

黄門チャマ | 2023年1月29日 09:51

こんにちは。
こちらの雲丹はイベントにもよく出店してますよね^^雲丹好きにはたまらない一杯です!!

poti | 2023年1月29日 10:41

こんにちは~
つくばは人気店ばかりで困りますね。。。
甲殻類大好きなので何度か訪問させていただいたことありますよ。
伊勢海老が跳ねた記憶です。

らーめんじじぃ | 2023年1月29日 12:35

黄門チャマさん、こんにちは。

イチカワスルーは地元民でないと無理ですね!!
雲丹はうに〜となるので普段は食べません💦
海老🦐は好きですよ!!

ひゃる | 2023年1月29日 12:49

potiさん>イベントに出店ですか~。
美味しかったですが初めて食べましたから何故かビミョーな点数をつけてしまいましたw
活龍さんはつけ麺の方が濃いですよね。

黄門チャマ | 2023年1月29日 15:18

らーめんじじぃさん>つくば市はとにかくお店が多いです。
伊勢海老が跳ねた...スープの海老も跳ねるのですかね。
冗談です。
次はつけ麺で海老ですかね。

黄門チャマ | 2023年1月29日 15:22

ひゃるさん>正直にイチカワさんは狙って来れば早めに来ます。
駐車場が停まるスペースが有ったらイチカワさんでした。
次は海老にしますよw

黄門チャマ | 2023年1月29日 15:25

こんにちわ。雲丹ですか。豪華ですね〜食べてみたいです。

ЯAGE®︎ | 2023年1月30日 09:20

ЯAGE®️さん>初めて食べましたが雲丹が強かったですね。
つけ麺の方がもっと強いと思います。
点数は迷ってしまい低めにしてしまいましたが美味しく頂きました。

黄門チャマ | 2023年1月30日 10:17

こんばんわ~!

先の二軒は残念でしたw
やはり相変わらずの人気なんですね~!
でも、コチラも美味しそう♪
以前にもコメントした事あると思いますがひばりヶ丘に「活龍」サン出身のお店があるので一度行ってみたいと思ってます。
確か「つけ麺活龍」サンと聞いた筈なんでコチラの店舗では無いと思うんですが。

バスの運転手 | 2023年1月31日 23:05

おはようございます

つくば市は沢山お店が有りますから方向転換は直ぐに出来ます。
ここも美味しかったです。
活龍さんは段々と店舗を増やしていますね。
以前喜元門さんがあった跡地(旧八千代町)に3月活龍さんがオープンします。
私の家から近くですよ。
看板も出来上がっています。

黄門チャマ | 2023年2月2日 05:09

↑バスの運転手さん!

黄門チャマ | 2023年2月2日 05:10