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「坦々麺(雲呑)」@創作麺工房 鳴龍の写真東京へ行った際に。

友人のオススメで、鳴龍さんへ!

午後遅い時間だったが、少し並んでいた。
厨房は高い位置にあり、なんか見下ろされてる感じ!笑

雲呑がある所は極力トッピング🎶

高い厨房を見上げながら待っていると着丼。

とても綺麗!
思ったよりさっぱりしてるなぁというのが第1印象!

山椒も程よい感じで食べやすさはある。
辛さもまろやかで食べやすい!

麺は細麺で東京っぽい感じ!

なんか、奇抜さがあった訳ではないのだが
新しい坦々麺に出会えた気がした。

とても美味しかったです!
ご馳走様でした。

また、食べたいと思った1杯でした🎶

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