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「スタミナラーメン」@ジャンクガレッジ 狭山店の写真新メニューのスタミナラーメンが気になり、ジャンクガレッジ狭山店に訪問です。
コールはヤサイ、ショウガ、アブラです。

ラー油の香る辛口スープです。私的にはちょっと辛さがきつかったですが、ライトな旨味のあるスープで旨いです。複雑なテイストのスープではありませんが、挽肉がスープに溶けこんでいくことで旨味が増してる感じもします。
トッピング的にはニンニクの方が合うかもしれませんが、ショウガにすることでクドさなく食べれました。

麺は定番の平打太麺でバランスのとれた歯応えとモチ感で美味しいですね。

汗びっしょりになって完食です。美味しかったです。

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