corey（活動終了）
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コメント
ここはねー、車かチャリンコがないときついですよねー。
本家にももう一回行きたいし、こちらにも行きたいんですけど、
電車派・徒歩派にはきっついなー。
こことか、風味堂とか、シンプルだけど、昔ながらの美味いラーメンを出そう
という新店にも頑張って欲しいんですよねー。
話題性では、新たな味、インパクトある品にどうしても押されてしまうから。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年4月29日 11:58こんばんは。
写真、綺麗ですねぇ。どうも私のデジカメはこの店の照明と相性が悪いらしくあまり綺麗に写らないのです。
あのプリップリの麺、艶のあるスープ。思い出しただけでも腹が減ってきます。
ドチャメンテ・コチャメンテ | 2009年4月30日 23:27コメントありがとうございます。
＞愚亭猫さんへ
確かに電車では中途半端な位置にありますよねぇ。
自転車なら何時間でも乗っていられるんですが、徒歩１５分の方が自分にとっては嫌ですね。
この場所が躊躇する要因となるのは頷けます。
＞こことか、風味堂とか、シンプルだけど、昔ながらの美味いラーメンを出そうという新店にも頑張って欲しいんですよねー。
でも最近は「原点回帰」とでも言いますか、煮干を使うことがトレンドとなりつつあるので、昔ながらのラーメンを出すところには追い風が吹いているんじゃないでしょうか。
確かに頑張って欲しいところではあります。
＞ドチャさんへ
写真はいつも携帯で取っているんですけど、意外とデジカメに負けず劣らずな画像になるんですよね。
下手なデジカメ買うより良いところもあります。
＞あのプリップリの麺、艶のあるスープ。思い出しただけでも腹が減ってきます。
快気祝いで美味しいところに行ってくださいよ。
一番最新のレビューは残念な結果なんですしｗ。
corey（活動終了） | 2009年5月1日 13:54
というわけで、やってきたのがこちら。まだ本家の博多長浜らーめん 田中商店へも行けてないのにセカンドブランドからという天邪鬼ぶりを発揮しつつ（向こうは単に夜営業のみだから行きにくいだけですがｗ）、１４時４０分に到着しました。
では、食券を購入して…、おっ！？食券がプラ券ですね。まるで二郎みたい。それはさておき、カウンターに鎮座すると、荷物用にと籠を用意してくれました。おぉ～！細かな心遣いが効いていますねぇ。ポイント高いです。
さてさて、５分ほどで配膳となりました。味玉が入ってないですが、すぐに気が付いて別皿で提供されたのは、まあご愛嬌ｗ。それにしても、話には聞いてましたが丼が小さく感じますねぇ。スープがなみなみと入っていますが量は少なそうに見えます。
ではスープからいただくとしましょう。だいぶさっぱりというか、あっさりしていますねぇ。この間放映のＴＶでは、この澄んだスープが豚骨ベースだと言ってましたが、そんなことはわかっていても微塵も感じさせません。まぁ言われてみれば、鶏よりはワイルドな感じはしなくもないですが、煮干の風味と相俟って非常にすっきりとした味わいになっています。
麺は中太の平打ち麺。プリッとした食感の麺は軽くウエーブが掛かっている為、スープとの絡みも良く、きっちりと掬い上げてくれます。
具はチャーシュー、メンマ、ネギといたってシンプル。プラス味玉です。
チャーシューは柔らかいながらも噛み応えがあって、肉の質感も良い。脂身もとろけるような食感で、適度な濃さで全体に味付けが為されており、このチャーシューは相当の好みの部類である。
メンマはシャクシャクとした食感。味はやや濃い目ながらも甘すぎず、しょっぱすぎずで悪くないです。
味玉は黄身が半熟よりは少し固まったぐらいの感じ。あまり濃くなりすぎない程度に味付けがされており、味の染み具合も申し分なし。黄身がもう少しだけ半熟っぽかったら良いですが、十分許容範囲内の固さです。
量はやはり少なめだったこともあり、あっという間に完食です。これだけあっさりしているのだから、もっと量があってもすんなり入っていきそうですね。非常に美味しかったです。さて、次は「山形からみそらーめん」になるのか、それとも本家突入となるのか。場所も確認できたことだし、次は本家になるかなぁ？（しかし何で営業時間もかぶらないのに２つの店舗を構えたんだろう？どちらか営業時間を延長するつもりなんでしょうか？謎です…。）