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★★★★★ スープ 鶏ガラと野菜からとったという脂のこってりではなく、滑らかな乳化スープ。安定のうまさだ。スープは熱めなので、やけど注意。★★★★☆ 麺 多加水の細麺ストレート。硬めの仕上がり。★★☆☆☆ 具材 脂身のないチャーシュー は薄め。メンマ、九条ネギ。★★☆☆☆ コスパサービス 値上げブームとはいえ、丼のサイズ、具材のボリュームからして少々お高めか。カウンター席は少し窮屈。
AX-1
mocopapa(S852)
246
FUMiRO
なまえ
鶏ガラと野菜からとったという脂のこってりではなく、滑らかな乳化スープ。安定のうまさだ。スープは熱めなので、やけど注意。
★★★★☆ 麺
多加水の細麺ストレート。硬めの仕上がり。
★★☆☆☆ 具材
脂身のないチャーシュー は薄め。メンマ、九条ネギ。
★★☆☆☆ コスパサービス
値上げブームとはいえ、丼のサイズ、具材のボリュームからして少々お高めか。カウンター席は少し窮屈。