ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
牡蠣フライでなく
牡蠣天ぷら
牡蠣好きで、生もフライも食しますが
天ぷらは未体験です◎
虎ん黄色 | 2023年1月27日 06:41おはようございます
牡蠣レビューが多くアップされてますね。
私も牡蠣の天ぷらは初めて知りました。
牡蠣は水分が多く天ぷらは難しいと思いますが道有楽さんは流石ですね。
動物系出汁に牡蠣醤油ですか。
興味は有りますが私も味が分からなそうです。
メンマはゴツイですねw
黄門チャマ | 2023年1月27日 07:41おはようございます♪牡蠣の天ぷら食べてみたいです。うらやましい牡蠣パーティー^ ^ お酒すすんじゃいますね♪
xxxx | 2023年1月27日 08:45牡蠣の天ぷらは食べたことないんですよねー
ウラヤマシス。
NORTH | 2023年1月27日 08:49おはようございます。
牡蠣三昧続きますね♪
これは酒が進みますよＷ
( ≧∀≦)ノﾒﾝﾏﾃﾞｶ
麺スタ | 2023年1月27日 09:07こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
此方の牡蠣は格別ですね。
和出汁スープもメチャ響きました。
kamepi- | 2023年1月27日 09:48おはようございます^^
この日はお疲れ様でした。
そうなんですよ、この牡蠣天食べると海のミルクって
言われる所以が良く分かりますよね。
スープは結局残せなかったです^^
としくん | 2023年1月27日 10:13こんにちは☆
牡蠣好き垂涎のメニューですね。
ご本尊も牡蠣の旨味が素晴らしいようで羨ましい限りです。
お酒も進むしスープの完飲も必須でしょうね。
あ〜、食べてみたい！
ノブ（卒業） | 2023年1月27日 10:42ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
生牡蠣も好きですが、牡蛎って少し火が入った方が旨味UPするような気がします♪
自宅で天ぷらをする際には定番食材ですが、ちゃんとしたお店で食べてみたいモンです(^^)
つちのこ | 2023年1月27日 11:08ラーするガッチャマンさん こんにちは。
ラーメンよりも生牡蠣に目がいってしまうっす。生牡蠣はオイスターバーで1ダースは食べるっすw
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年1月27日 11:32こんにちは
その節はご一緒ありがとうございました！
やっぱり大将の出してくれる牡蠣は最高ですね～
ガッチャさんの楽しい話がさらに良いつまみになりましたよ(笑)
がく(休養中) | 2023年1月27日 11:40こんにちは！
これ絶対私好みでメチャクチャ美味しそうです🤤生牡蠣は去年からまだ一度も食べれてませんね😅
川崎のタッツー | 2023年1月27日 12:05こんにちは^^
その節はお疲れ様でした。
この和出汁には参りました。
流石ですよね。牡蠣無くても満足できました(^^)/
mocopapa | 2023年1月27日 13:09広田湾の牡蠣を生と天ぷらで！贅沢ですね。
和食畑ならではのスープも美味そうです。
おゆ | 2023年1月27日 13:32こんにちは。
牡蠣好きなんですよね～
まあ今月も無理なんですが。。。(^^;
Stag Beetle | 2023年1月27日 15:54ラーするガッチャマンさん、こんばんは。
オジサンの集う場所。
それも美味い酒とラーメン食べられるところ。
でもこれはメンマラーメンですよ☝️😉
牡蠣よりもそちらに惹かれる男ですから！
ひゃる | 2023年1月27日 17:11こんばんは。
ここは行きたいと思ってるのですが中々。
今年は行けるのか。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年1月27日 23:17おはようございます！
つい今しがた彼の方のレポにもコメしましたが、大牡蠣の天麩羅は裏山杉〜
大将のお加減、とっても心配です…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年1月28日 06:13こんにちは
牡蛎が偉いことになっていますね。
贅沢な一杯は、変わらず健在ですね。
今日はパチンコで５万やられたので
当面、節約しなくては。
ももも | 2023年1月28日 16:07こんばんわ～！
この日も盛り上がったようですね～♪
アルコールに、このオンパレードじゃ～毎回腹パンですねｗ（笑）
大将の体調が心配ですね。
どうかご無理のないようにいて頂きたいですね。
バスの運転手 | 2023年1月31日 22:43
何時ものおじさんが集まりいつもの席に😄
③は活大牡蠣2個、大牡蠣の天麩羅2個、海老天麩羅がついて来る豪華版🎉
焼酎の烏龍割で乾杯すると大将の心付けの出汁に浸かった温泉たまごとめちゃ美味鴨チャーで酒が進む進む🍺
鴨チャーは部位が違うやつなので美味しいし楽しめ焼酎が進みました💓
海老天は文句なしですが、大将お気に入りの岩手県広田湾産の牡蠣はとにかくデカくてプリプリ🤗
牡蠣ってフライはよく食いますが天麩羅にするとよりクリーミーで違う美味しさを味わえコレだけでも食べる価値ありますよ☀️
散々飲んだところで活大牡蠣登場、そして直ぐに和出汁のラーメン🍜
和出汁は昆布の旨味に節系の風味が効いためちゃ旨スープ👍
合わせる動物系は鶏清湯で７対３の黄金比✨
と○さん情報ではカエシに牡蠣醤油をお使いらしく素人には解明不能な美味しい和出汁は和食の職人の技ですね☝️
菅野製麺製中太ストレート麺はツルシコでモッチっとした食感はスープとの相性抜群です🤩
ドデンと鎮座する豚バラチャーはぶ厚くって味がしっかり滲みて美味いのなんの💯
反面脂身は脂質がよくトロリと口の中で溶けまたまた焼酎ガブリ🍶
メンマは幅広で大き目で量も多め、丁度よい味付けでまたまた焼酎が進みます(笑)
小松菜はゆで加減ジャスト、和出汁にめちゃめちゃ合いますよね👌
麺を軽く食べスープを減らさないところで活大牡蠣をしゃぶしゃぶ、牡蠣の旨味と風味をスープに移し、牡蠣は軽く熱をもらって和出汁をまとい美味さが昇華👼
もうね、この牡蠣食ったら他のは食べられませんて😝
活牡蠣2個でジョッキ１杯空けました(笑)
もちろん、牡蠣の旨味がプラスされたスープも旨味が分厚くなり堪らん旨さですね～🥰
腹パンなのにグイグイ食えたゃってその上飲んじゃうし🍺
いやぁ、今月もめちゃ美味しくって大大満足でした🎉
心配なのは大将の体調だけ、どうかご自愛して無理せずでお願いします🙇
ご馳走様でした。