今日は日帰り静岡掛川出張。とりま、ラーメン食うでしょーと帰りに僕家系の落書きさんに凸！前営業ギリギリに来店したが満席。少し待ってカウンターへ。繁盛店です。創作ラーが得意と聞いていた僕家さんですから、ここは試しにレモンラーメンをチョイスしてみました。

しばらくオペを眺めていると目の前で作業しているおねぇさんとたまに目があう。恥ずい（笑）で、着丼。
おおー！！これぞバラ盛り（笑）ロースト系のチャーシューがお花のように載っている。小口ネギが葉のように添えられ、なぜかレモンが3枚（笑）麺は縮れ細麺。夢のある一杯だ！では実食！

まずはスープ…。ふむん。なんの変哲もない薄めな塩味。麺と共に…。うん。悪くないけど…チャーシューんまい。さてーレモンちゃんいっきまーす！
∑(ﾟДﾟ)∑(ﾟДﾟ)∑(ﾟДﾟ)
枚数増やすたびにレモンの香りがスープに溶け込む。麺を…
ラーーーー♡(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
んまいぞー！！！あっさりしたラーメンがしっかりとしたラーメンに変わった。サッパリするのかと思いきや、ぐっと香り、味、麺のうまさを引き立てる。もちろんスープもキリッと旨さが上がっているーーー！！良き！投了！

唐揚げにレモン的な感じかな（笑）良き一杯でした。
ご馳走様でした〜！（^人^）

2023/1/22