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「ネギラーメン¥790」@ラーメンショップ 厚木店の写真★2023/1/26(木)12:09 約2年3か月振り訪問です。店内満席で先に「ネギラーメン 」の食券を購入後、外待ち8人に接続し食券確認時に、麺硬め・アブラ多め・味濃いめでお願いし 12:41 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁ライトですが物足りなさは無く、ラーショでは珍しい背脂と表層アブラは多めで良いコッテリ感。タレは少し甘味を伴うまろやかショッパさで、飲み易いですが惹きも感じる美味しいスープです。途中で卓上のブラックペッパーとニンニクをポイントで入れ・・ニンニクはパンチを出して、ラーショのスープとブラックペッパーは抜群の相性ですよね〜。
★麺・・・・・中細ウネリ少しの麺。加水高めで柔らかめの茹で加減、ツルリとしてクチャっとした食感でもう少し硬めが好みですが、スープとの相性は良いと思います。量は160g。
★具材・・・・ネギとチャーシューの角切りは、胡麻油と魔法の粉クマノテで和えてあり、独特の旨味とショッパさで、シャキッとしたネギの食感にピリ辛さが相まってこれぞラーショ!です。後はほうれん草・海苔2枚。

★こちらは以前よりも人気になっている印象で、人気なのも頷ける美味しさで満足出来ました。店は店主さんと男性・女性各1人の店員さんで、丁寧なオペに接客です。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。背脂たっぷりで旨そうです。
ラーショで外待ちがあるのですね。

いたのーじ | 2023年1月26日 14:26

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
ラーショで背脂は珍しいですよね・・
こちらは昼の時間帯は外待ちが結構あるんですよ。

eddie | 2023年1月26日 14:30

eddie様こんにちは。
自分が行った大師よりも
ネギの盛りが多く見えます。
そんな所も人気の理由なんですかね?

GABAN | 2023年1月26日 16:32

eddieさん、こんばんは。

ラーショってこうゆうイメージです。
自分が食べたのは少し違いますかね。
やっぱりネギはこうでなくちゃいけませんよねY(´▽ `)Y

ひゃる | 2023年1月26日 17:30

GABANさん、コメントありがとうございます!
ネギの量も!ですが・・
スープの美味しさが人気の理由かな?と思います。

eddie | 2023年1月26日 17:35

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
クマノテたっぷりのネギ!
美味しいですよね〜

eddie | 2023年1月26日 17:36

こんにちは
自分も先日ラーショへ行きました!
やっぱりネギですよね、あのネギを食べないとラーショへ行った気がしない(笑)

がく(休養中) | 2023年1月26日 18:00

がくさん、コメントありがとうございます!
仰る通りでラーショはネギ!ですよね〜
クマノテたっぷりネギを堪能しました!

eddie | 2023年1月26日 18:03

こんばんは。
今日はネギをキメられましたか~^^
ラーショでネギラーメンを食べるとクマノテを市販してくれないかと思ってしまいますw

啓太 | 2023年1月26日 20:54

啓太さん、コメントありがとうございます!
クマノテ!購入したいですよね〜

eddie | 2023年1月26日 21:09

eddieさん、こんばんは。
やはりラーショのネギラーメンは鉄板✨
ネギ大盛りでコスパも良でよね。
チャーシューも入っていますし(笑)

ケーン | 2023年1月26日 22:29

こんばんは。
ラーショといえばネギですよね^^久しぶりにラーショのネギ食べたくなりました!ここはコスパもいいですね♪

poti | 2023年1月27日 00:48

ケーンさん、コメントありがとうございます!
>やはりラーショのネギラーメンは鉄板
クマノテたっぷりで・・鉄板ですよね~

potiさん、コメントありがとうございます!
>ラーショといえばネギですよね
量もたっぷりで満足できました。

eddie | 2023年1月27日 05:27

こんばんは!
ラーショで外待ちとは人気店舗ですね👍
ネギはこれだけ乗っているのがTHEラーショですね✨

川崎のタッツー | 2023年1月27日 16:43

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
ネギたっぷりで、以前よりも人気店になりましたよ!

eddie | 2023年1月27日 16:58

こんばんは
ラーショのスープはライトでも許してしまう何かがありますよね笑

立秋 | 2023年1月27日 23:05

立秋さん、コメントありがとうございます!
仰る通りで、ラーショ豚感ガツンから??(笑)ですよね。

eddie | 2023年1月28日 05:14

こんにちは。
ラーショといえば、ネギの印象ですが、まさにそんなラーメンですね〜

jim | 2023年1月28日 11:56

jimさん、コメントありがとうございます!
こちらのラーショは背脂が特徴的で、スープが一歩上を行く美味しさですよ〜

eddie | 2023年1月28日 12:00