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「大判ラーメン」@博多ラーメン しばらく 日本橋店の写真2023/1/26 11時入店。

注文: 大判ラーメン

本格的な豚骨ラーメン。獣臭もあるが、くどくは無く。あっさりしていて美味しい。

しかし、自分はもう少しパンチがある方が好み。
博多ラーメンには旨さよりも中毒性を求めたい。
もうちょい獣臭/こってり感があるほうが好き。

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