@時…11:35頃　平日
@並び…中待ち2人
@食券…中待ち満席の場合は外並びに接続し、
　　　　スタッフさんの指示で食券を購入。
@オーダー…限定 味噌まぜそば
@着麺…並び始めてから約11分

今日は何か満たされない気持ちで歩いている。ここは浦和。浦和！と言えば近くに狼煙さんの支店があるぞ！！突撃だ！

店に着くと外待ち無し。中に入り食券を購入、中待ち2人に接続。店内は清潔感があり、スタッフさん達も元気！大好きな狼煙感。。

暫くするとスタッフさんの案内でカウンター最奥に座って暫し待つ。

着麺。おーっ！カラフルな麺顔だ。
チャーシューは低温ロースとバラの2種、フライドオニオン、魚粉、辛味、極太メンマ、青菜、玉葱、ミンチ、海苔、そして卵黄。この色はもしかしてマキシマムこいたまごかな？豪華だ。
狼煙のまぜそばはいつもトピ満載で美しい。

混ぜる前に、まずは麺を玉葱のところからリフトして啜る。モチモチなコシの強い麺。小麦感も高く芳ばしくそして甘い。美味いなー！
そして混ぜまくる。味噌ダレは濃厚で甘塩っぱくてクセになる。ミンチ肉もたっぷりで肉汁の甘さも合わさり美味さ倍増で啜りが止まらない。

たまにフライドオニオンのカリカリが食感の変化を感じ楽しい。青菜を挟むとあっさり感を味わえて食感リセット。飽きずに食べ進められる。

夢中で啜っているともう完食間近。残したトピダレに割りスープを入れて身体を温めて完食。
やはり狼煙さんは最高だった。
ごちそうさま！
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