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2022年10月11日訪問この日は新橋の町中華的な【めん蔵】というシブい外観の店に行き、店主さんにオススメを聞いたところ≪鉄火味噌ラーメン≫とのことだったので、そちらをいただきました🍜twitterでの「ラーメンで完全優勝」ポーズで有名な『ラーメン大好き香澄さん』が来ていたので知ったこちらのお店は、先日行った神谷町にある同じ屋号の店の支店ということで、神谷町同様に西山ラーメンの黄色い麺を使っており、スープは札幌の味噌ラーメンだなってやつに豆板醤が加えられていて、店の雰囲気も相まって「これはこれでたまに食べたくなる一杯だなぁ」なんて思っていたところ、帰り際に店主さんに声をかけられ、「まぁまぁ美味しいなって感じでしょ😌」と控えめに言われるという、ちょっと店主さんが面白い老舗の一杯でした🤣
この日は新橋の町中華的な【めん蔵】というシブい外観の店に行き、店主さんにオススメを聞いたところ≪鉄火味噌ラーメン≫とのことだったので、そちらをいただきました🍜
twitterでの「ラーメンで完全優勝」ポーズで有名な『ラーメン大好き香澄さん』が来ていたので知ったこちらのお店は、先日行った神谷町にある同じ屋号の店の支店ということで、神谷町同様に西山ラーメンの黄色い麺を使っており、スープは札幌の味噌ラーメンだなってやつに豆板醤が加えられていて、店の雰囲気も相まって「これはこれでたまに食べたくなる一杯だなぁ」なんて思っていたところ、帰り際に店主さんに声をかけられ、「まぁまぁ美味しいなって感じでしょ😌」と控えめに言われるという、ちょっと店主さんが面白い老舗の一杯でした🤣