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「中華そば770円、おにぎり1個157円」@武蔵屋食堂の写真動物系醤油スープ
中細ストレート麺
豚モモチャーシュー、もやし、メンマ、かまぼこ2
塩にぎり、のり、昆布、たくあん2

以前夜に頂いた中華そばをお昼にも頂こうと笑
13時前、先客5~6組と混むのね~、後客も2~3組かな?
カウンター席が埋まっていたので空いてたテーブル席へ、おしぼり配膳と共に口頭注文、お水はセルフ

ほどなく到着、おーこれこれ!
どうやら豚骨スープのようでほんのり甘めで(確か)ジャガイモのすりおろしが入っているという話で、ちょいと粘度というがザラっともする舌触りはある
恐らく出汁も合わせているかも?の独特の旨味のある豚骨スープは、なんとなく渋谷の唐そばさんのスープの味に似ているかも?なので基本好みの味で美味しい(^^♪
ズルズルチュルンとモチっとする中細ストレート麺が旨い
舌触りも良く美味しい麺、素ラーメンとも同じかな?、このスープのほうがよく合うかも笑
ミッチリした豚モモっぽいチャーシューは味もしっかりでいいアクセント
シャキシャクもやしとコリコリメンマも食感のアクセント
かまぼこは老舗食堂感w
おにぎりは前も頂いた1個のみで(個人的には十分な量)、塩握りでのりのみだが塩加減よく美味しい、昆布とたくあんがたまらないw

この個性的な中華そばはいいですね~、これも話題になっていいような気もする♪
何食べても美味しいんでまた色々頼みたい笑

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは。
久々に80点超えが出ましたね。
ベジポタっぽい豚骨とは、個性的で面白そうです。

kamepi- | 2023年1月27日 10:37

kamepi-さん、コメントありがとうございます。
素ラーメン発祥の老舗食堂で中華そばとしてこれが出てきたのは個性的でしかも美味しいのでちょいとビックリでした笑

vye04005 | 2023年1月28日 10:30