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麺は細いストレート。固めオーダー。低い加水で、とろみのあるスープとマッチング良し。スープは醤油ベースにオイスターが効いたタイプ。とろみと、具材の旨味で期待どおり。生姜がアクセント。椎茸、エビ、うずら、豚肉、青梗菜、白菜、人参、木耳。具沢山で、コスパ上々。
けＮぢ
けＮぢ
固めオーダー。
低い加水で、とろみのあるスープとマッチング良し。
スープは醤油ベースにオイスターが効いたタイプ。
とろみと、具材の旨味で期待どおり。
生姜がアクセント。
椎茸、エビ、うずら、豚肉、青梗菜、白菜、人参、木耳。
具沢山で、コスパ上々。