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１月２９日(日)１１時２０分訪問開店日 ２０２３年１月２６日開店１０分前に向かいのＣＰにクルマを停めて、信号待ちしている時に店を見ると、「営業中」になっていますσ(^_^;)開店は１１時３０分からなので、早開けしたんでしょうね。まあ、寒い中待たなくて良いので、大歓迎。入り口左手の食券機で、「しおさい塩らぁ麺(980円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。お冷はセルフ。食券回収時に、「こってり、あっさり」の確認がありましたので、「こってり」でお願いしました。しばらくして、注文の品が到着。いつものようにスープから飲んでみますが、一口飲んで「ニンマリ」「麺家 Shumen Doushi」の味だ！やはり美味しい！麺はしなやかな細麺で啜ると、旨みが口の中に広がります。塩ダレのバランスがとても良く、飲み飽きない感じなんですよね。トッピングもとても美味しいし、やはり時々は寄りたくなるお店ですね。
ビール牛（うし）
キング
ratomen
LIE LIE LIE
開店日 ２０２３年１月２６日
開店１０分前に向かいのＣＰにクルマを停めて、信号待ちしている時に店を見ると、「営業中」になっていますσ(^_^;)
開店は１１時３０分からなので、早開けしたんでしょうね。
まあ、寒い中待たなくて良いので、大歓迎。
入り口左手の食券機で、「しおさい塩らぁ麺(980円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
お冷はセルフ。
食券回収時に、「こってり、あっさり」の確認がありましたので、「こってり」でお願いしました。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、一口飲んで「ニンマリ」
「麺家 Shumen Doushi」の味だ！
やはり美味しい！
麺はしなやかな細麺で啜ると、旨みが口の中に広がります。
塩ダレのバランスがとても良く、飲み飽きない感じなんですよね。
トッピングもとても美味しいし、やはり時々は寄りたくなるお店ですね。