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13:30頃 訪問出かける途中に下北沢で下車してランチで訪問。初訪問です。メニューも豊富で気になっていた新店。ビールも飲みたかったので、表題の食券を購入。麺はやや縮れた太麺。タレによく絡む、良い歯応えでおいしい麺です。タレは、まろやかな醤油系。具は、煮干しペースト、貝ペースト、鰹節、海苔、刻み玉ねぎなど。しっかり混ぜると魚介の良い風味が効いていて、とてもおいしく麺を啜れます。結構具も残ったので、最後はサービスライスを追い飯にして完食しました。他のメニューも食べに再訪したいです。
meak_noodles
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ヤマタカ
jamira
出かける途中に下北沢で下車してランチで訪問。
初訪問です。
メニューも豊富で気になっていた新店。
ビールも飲みたかったので、表題の食券を購入。
麺はやや縮れた太麺。
タレによく絡む、良い歯応えでおいしい麺です。
タレは、まろやかな醤油系。
具は、煮干しペースト、貝ペースト、鰹節、海苔、刻み玉ねぎなど。
しっかり混ぜると魚介の良い風味が効いていて、とてもおいしく麺を啜れます。
結構具も残ったので、最後はサービスライスを追い飯にして完食しました。
他のメニューも食べに再訪したいです。