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「濃厚昆布水掛けつけ麺(900¥)」@らぁ麺 ふじ田 下妻店の写真2023/02/01
オープン時から気になっていたが、なかなか訪問できなかったこちら。
温泉前に ちょっと寄ってみた。

昔、すき家があったところだ。(すき家は 対面に移転)
カウンター14テーブル3
店内いかにも”すき家”なレイアウトな感じ。
8割の入り、であるが だんだん 店内待ち発生 なかなかの人気だ。

”すき家”が そのままラーメン屋になった感じでラーメンの味を強く表向きに主張する、自慢する専門店ではないような感じだ。
卓上にある餃子用小皿には、埃、スープの滴が目立っていた。
これは いただけないですね。

男性1、女性2の体制、元気は認めるも、客を見渡す注意力は低い。

”昆布水”に誘われ 思わずポッチ!
混んでいるため、やっと 到着。
スープを一口、普通の醤油 込み入ってない感じのものだが、普通に美味い。
ちょっと塩辛く つけ麺には ちょうどいいかと。

麺は、”菅野製麺特注”とうことであるが、太い面ではなく あまり好むものでもなく、夏場の冷やしラーメンのような感じの麺であるが、それなりに美味い。

しかし、それほど期待していなかったので、感じる美味さが大だ。

麺量 多いかなと思ったが、それほどでもなく 完食。
下に残った 昆布水をスープにドボン。
思ったほど 美味さは感じられないが、普通に そんなもんかと 感動は無い。

割スープを 依頼した。
器を取りに来て、スープが入って 到着。
割ったスープの味がちょっと感じるが、特筆する部分は無い。

なんとなく 舐めまわさせていただきました。
近くには”麺'S”さんの50周年の賑わいがあったが、それもよかったかな・・・。

このあと 観音湯でのんびり!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわです

この場所がすき家だった時には定期的に通ってました。
店内は本当にそのまんまですよね。
ラーメンの採点が低いのは凄く分かります。
私が伺った時は店員さんの対応は良いですがラーメンに関してはやっつけ仕事ですよね。
地元の人にしたら良いお店だと思います。

黄門チャマ | 2023年2月1日 23:13

村八分さん、こんばんは。

観音湯でのんびりがメインなんじゃないかなと勝手に思ってしまいましたm(_ _)m
すき家ラーメンバージョン2023は喉に引っかかる感じになりましたかね。
悪くは無いが良くもないが1番困るんですよね💦

ひゃる | 2023年2月1日 23:40

こんばんは

好みのつけ麺では無かったみたいですね🤓
はやし田系のお店は増殖してしまったのでいろんなところで食べられるメリットがあります!
しかしクオリティーが弱くなってしまった感は確かに思いますね!
今後のブラッシュアップに期待しましょう!

シノさん | 2023年2月1日 23:44

はやし田系は拡大しても落ちないと思ってたんですが、やはり、そうはいかないようで。
そうじがいき届いてないのは嫌ですね。

RAMENOID | 2023年2月2日 01:08

こんにちは。

清潔感に難点があるとすれば大きな問題でしょう。
観音湯、しばらく行っていないです。
露天風呂入りたい。

glucose | 2023年2月2日 14:10

黄門チャマ おばんです ども。
>やっつけ仕事
これ、私も表現したかった ワードでした 多謝。

地元では、かなり人気 高校生、ビジネスマン 他 にぎわっており 評判大 でした。

村八分 | 2023年2月2日 18:17

ひゃる さん おばんです ども。

この日は、土浦⇒観音湯の予定でしたが、途中 思いだして 横道にそれてみました。
温泉は当初からの目的ではありましたが!

まぁ、こちら普通に寄ることができる いい店かと思います。

村八分 | 2023年2月2日 18:30

シノさん おばんです ども。

好みというよりは、昆布水というと どうもyokokuraさんが前に出てしまい、冷静な評価能力が低下気味かなと いう感じですね。
ここが不味かったというわけではありません!!

村八分 | 2023年2月2日 18:35

RAMENOIDさん おばんです ども。
>はやし田系
私はわかりませんが、それなりの系列なんですね。
アローン、リンク 私は あまり気にかけませんが、基本的に まず 整理・整頓・清潔・清掃・躾がイロハかと思います。

村八分 | 2023年2月2日 18:44

glucose さん おばんです ども。
清潔感が失うと どんな美味しいものでも 失格ですね。
裏のほうで、どのような管理をしているのか不信感が・・・。
店と、各人 の資質に疑いが!

村八分 | 2023年2月2日 18:47

こんばんは❗
すき家の居抜き❔清潔感無いと昆布水は…
美味しく感じないかも…。

あひる会長 | 2023年2月2日 19:36

おばんです。
北柏の某店のような汚さなのですね。
飲食店で清掃が行き届いてないとか言語道断。

不死身のてっちん♂ | 2023年2月2日 19:58

うーん、期待感が先に来ちゃった感じですかね。
昆布水といえば、山葵と昆布塩が欲しいなぁ・・・

きゆう | 2023年2月2日 20:16

続いてどうも~!

う~ん、いろいろアレな感じですね。
それは、ともかくちょっと寂しい感じに見えちゃうのは自分だけ?

バスの運転手 | 2023年2月2日 22:29

あひる会長 さん おばんです ども。
なかなか、ユーザの希望には到達できないですね!

村八分 | 2023年2月3日 20:54

不死身のてっちん さん おばんです ども。
やはり 安くても 美味しくても 汚いのはダメですね。
これ 基本ですよね。

村八分 | 2023年2月3日 20:57

こんばんは.
ひたちなか店は閉店したみたいですね.はやし田系も茨城では苦戦でしょうか.

Paul | 2023年2月3日 22:33

きゆう さん おばんです ども。
そうそう、昆布水とくれば、ワサビと塩ですよね!
でも、ここの店で落ち着いた感じで食べるという雰囲気ではないですね。

村八分 | 2023年2月4日 18:57

バスの運転手 さん おばんです ども。
父ちゃん母ちゃん、おっさん、学生で大入りでありますが、どうも落ち着かない感じでしたね。

村八分 | 2023年2月4日 19:04

Paul さん おばんです ども。
ひたちなかの回転寿司屋さんの隣の店だったでしょうか?
一度食べましたが、あまりお客さん入っていなかったかと。
何が原因なのか?
綺麗、安い、美味い! がいいですね。

村八分 | 2023年2月4日 19:18