Item: ラーメン富士丸 西早稲田店
Rating: 88
Author: あらチャン(おにぎり兄)

88点

2月1日オープン。

14時35分。

店の前に来ると案の定閉まってる。

と、中を覗くと営業していてラッキー😆

L字カウンター10席。

先客は3名と余裕。

券売機で表題を購入…これが苦労する事に。

券売機の下にお冷やとオシボリがあります。

早っ！コール(無料トッピングを聞かれる)まで5、6分。

ニンニク、ちょい野菜でお願いします。

もう食えないかもしれない。

高台から下ろす時の重さはびびる。

豚がやばい。

デカいのが4枚…影に隠れて3枚しか写せてないのでこれでも映えない感じで写ってます😅

豚はウデ肉。パサりやすい赤身に脂が付いたジューシーな部分が多いが、分厚いので噛むのに時間がかかる。しっかりと醤油ダレが染み込んでいます。

やっぱりデカい…1枚で缶コーヒー位あるかな？

何とか食い切って本体へ。

ヤサイはクタクタ。モヤシにキャベツ多め。柔らかくてフニャリとして独特な雰囲気を出している。

麺は中太平打ちウネリあり。ヌルリとザラリとした麺肌でオーション粉ならではのゴワッとした食感も周りが少し融解した様な滑っとした柔らかい感じも持ち合わせている。

スープは乳化した豚骨醤油。豚の旨味たっぷりですが、カエシは薄口。個人的に塩分を控えているので有難いですが、普通の方は卓上の醤油ダレを使って調整する事をお勧めします。

後は茹で玉子半分。

空いてるのでゆっくり食べたのもあるが、写真の時間から18分経って食べ終わり。

過去レポの5番以内に入る位に苦労しましたがなんとか乗り切りました。

(過去一の苦戦はこちら→https://ramendb.supleks.jp/review/1313546.html)

東浦和店の店主さん？から何処から来たのか聞かれたから『北本』と答えたら『随分遠くから…北関東』と答えが返ってきた。知らないと思ってたら詳しい^ ^

二郎を２周制覇しましたが、全店舗共遠征ですから😌

富士丸も２周目に向かいます。

ごちそうさまでした

86、7かなと思いましたが、話しかけてくれたし、初レポをいただいたので末広がりの88で😊

現在営業中の富士丸

『ラーメン富士丸神谷本店』⑦
『ラーメン富士丸西新井大師店』②
『ラーメン富士丸明治通り都電梶原店』②
『ラーメン富士丸東浦和店』②
『ラーメン富士丸平塚店』①
『ラーメン富士丸西早稲田店』① 2月1日開店。

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2023年2月1日 16:05投稿（2023年2月1日更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー

どもです。
とんでもないボリュームなのは伝わります('Д')
アブラがないので下品さはありませんね(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月1日 16:11

アブラはデフォで肉の後側にチラリと見えるでしょう。アブラ増そうか悩みましたがやめました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月1日 16:16

こんにちは^^
きっと行っていると思いました。初レポ　乙です！！！
こんな豚4枚も良く食べられましたね。
いやぁ～1枚でも遭難しそう😅　

mocopapa(S852) | 2023年2月1日 16:20

こんにちは
初レポおめでとうございます
いいタイミングで入れましたね！
しかし、豚メンやばいっす！
歴戦の勇士が過去５番に入るほどの!
見た目ジャンクですもんね💦

キング | 2023年2月1日 17:31

どもです！
凄まじい豚のバイオレンスですね
これでもその暴力さを写真で表現しきれてませんか…凄まじい。
そして今日は意外と緩やかというのも意外情報です。

過去一きつかったのは僕と同じ店でした。

さぴお | 2023年2月1日 18:52

ニンニクの量も半端じゃない💦
私なら絶対に途中で断念しているでしょう・・・

きゆう | 2023年2月1日 20:27

あらチャンさん、こんばんは。

この豚の厚みは暴力的過ぎます🐷🐷🐷🐷
レンガ🧱ですよねこれ本当は？？
今まで見た豚の中でもとびきりのサイズ感( ꒪Д꒪)ヤバ…
実は今日ワンチャンあるかもとTwitterを見てましたが20:30までと見て諦めました。
素晴らしい初レビューとなりましたね👏(・_・)ｽﾊﾞﾗｼｲ