硬め濃いめ
三日月
八雲
TAKEトモ
A.U硬め濃いめさんの他のレビュー
87点
86点
86点
83点
85点
コメント
硬め濃いめさん、こんばんは。
レビュー以上に行っている店だと理解しました(^-^)v
麺が美味いので是非もっと食べたい店なんですよね。
全員捲って４分で完食なんて出来るんですか❓
そんなか弱い男になってみたいものです👦つ💐
ひゃる | 2023年2月1日 23:45硬め濃いめさん、おはようございます。
麺旨いですよね！
是非大ラーメン復活して欲しい所です。
ココに訪問するとレゲエ音楽が耳に残りますよねw
オーガス | 2023年2月2日 05:49硬め濃いめさん、おはようございます。
ラーメンの日は一日2食なんですね✨
食いっぷりちも磨きがかかってきていますね(笑)
ケーン | 2023年2月2日 07:11ひゃるさん、おはようございます。
大井町に住んでた頃は月３～４回ペースで通ってました。武蔵家はその倍ですけどね😁
全捲りはたまたまですよ、ヤサイもアブラもマシてませんから…
硬め濃いめ | 2023年2月2日 07:29オーガスさん、おはようございます。
ホント麺旨いっすよね～
昨日はレゲエ調J-POP風でしたよ🎵
アレっ？て思いましたけど…
硬め濃いめ | 2023年2月2日 07:34ケーンさん、おはようございます。
言われてみれば１日２軒が続いてますね(^_^;)
毎日行けないしチャンスは限られてるので、隙有らばいつでも狙ってますけど…
硬め濃いめ | 2023年2月2日 07:39
昼も夜も大井町d=(^o^)=b
21:20到着で外待ち２名に接続。
５分程で店内へ。表題の食券買って給水機隣に着席。ロットの関係で待つ事10分ちょいでコールタイム。
仕事で遅くなってる体なので、ニンニクはおろかヤサイアブラも自粛。久々のデフォ。
それでも食べたい気持ちの方が勝ってる🎵
スープは清湯と呼んでもおかしくない、豚感たっぷりの非乳化で、旨味と甘味の絶妙なバランス。
ヤサイもデフォなので先にやっつける必要もなく、今日はいきなり麺へ喰らいつく。
「旨し❤️」
ちょい柔の平打ち太めのデロ一歩手前で、啜り心地抜群な茹で加減。止まらない箸がガシガシ麺を挟むとヤサイが一緒に紛れてくる。そのペースで丁度良いくらいのヤサイの量。
キャベ率低めのちょいクタヤサイが麺との食感のアクセントになっている。
豚はホロホロの腕肉で、やや小さめの乱切りが２切れ。スープと絡めば至高のひととき。
同ロット４人で最後の提供ながら全員捲って４分で完食。めちゃんこ旨かった🎵
今日もごちそうさまでした～😁