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濃厚なスープは完全に乳化してクリーミーで、もっちりとした中太麺とほどよく絡む。間違えて醤油味を出されても見た目には判別できないが、まさしく塩味。少し濃いめの味ですが、とがった所はありません。メンマも歯応え良く、刻んだ白菜はシャキシャキ感ががあり、ほとんど脂身のないチャーシューはやや硬め。他にねぎ、白ゴマ、海苔がのっています。味玉はゼリー状の黄身でほどよく味付けがされていて旨い。
まぢ
レインマン
りるは
white-skywave
Paul
濃厚なスープは完全に乳化してクリーミーで、もっちりとした中太麺とほどよく絡む。
間違えて醤油味を出されても見た目には判別できないが、まさしく塩味。
少し濃いめの味ですが、とがった所はありません。
メンマも歯応え良く、刻んだ白菜はシャキシャキ感ががあり、ほとんど脂身のないチャーシューはやや硬め。他にねぎ、白ゴマ、海苔がのっています。
味玉はゼリー状の黄身でほどよく味付けがされていて旨い。