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平日14時頃並びなし前も煮干しつけ麺だったので、今回は貝塩ラーメンと思い入店。しかし、煮干しつけ麺のパワーワードに負けて煮干しつけ麺に。つけ汁は、濃厚ザラザラなのにしょっぱすぎず煮干し全開の良きバランス。普通に飲めちゃう。パワフルな太麺は風味が強く歯応え満点。濃厚なつけ汁にも負けない麺。味玉もしっかり味で美味。つけ汁に沈んでいるゴロゴロ肉も食べ応えあって、玉ねぎも煮干し引き立てる良い存在。2/3まで食べたら、お酢をいれて少し味変。スープ割りはしないで完飲。つけ麺よりラーメン派ですが、改さんの煮干しつけ麺は別枠です。つけ麺の中では一番好きです。
きりん
ぴろリポ
Rio_ramen
glucose
うっかり新兵衛
shige
並びなし
前も煮干しつけ麺だったので、
今回は貝塩ラーメンと思い入店。
しかし、煮干しつけ麺の
パワーワードに負けて煮干しつけ麺に。
つけ汁は、濃厚ザラザラなのに
しょっぱすぎず煮干し全開の
良きバランス。
普通に飲めちゃう。
パワフルな太麺は
風味が強く歯応え満点。
濃厚なつけ汁にも負けない麺。
味玉もしっかり味で美味。
つけ汁に沈んでいるゴロゴロ肉も
食べ応えあって、
玉ねぎも煮干し引き立てる良い存在。
2/3まで食べたら、
お酢をいれて少し味変。
スープ割りはしないで完飲。
つけ麺よりラーメン派ですが、
改さんの煮干しつけ麺は別枠です。
つけ麺の中では一番好きです。