1/30 週の始めですが、寄り道です。カウンター左端に座りとりあえず瓶ビールを注文。キリンもあるとのことなので、一番搾りを所望してまず1杯。少しするとほうれん草のアテも来て、のんびり飲み始めます。ちなみにメニュー表をみると値段が改訂されていました、おやじさんに「さすがに変わりましたね」と声を掛けます。ある意味ホッとしましたが、他の常連さんからも言われていたみたいです。計算が面倒なので端数をなくしたと、それでも小幅の値上げです。ビールが少なくなったところで、この日は麺の注文です。

変わらぬ麺顔、キムチがドンっと乗せられその下には軽く卵で閉じられた豚挽肉・ニラ・ニンジン・タマネギ・椎茸が見えます。野菜類などをつまみながら、キムチの酸味を楽しみます。スープも、塩味や油を抑えめなのでスルっと飲めます。麺はいつものわずかに捩れのある中太で、しっかり茹で切ってありますがダレない咀嚼も楽しいもの。ビールも飲んじゃったのでやっと麺を啜り切り、ニラや挽肉を追ってスープは7割ほど飲んでごちそうさま。

ちなみにこの日はおやじさんの誕生日でした、なんと78歳。これからもよろしくお願いします。