２月４日(土)１０時５５分訪問

開店日　２０２３年１月２６日

店舗横の駐車場にクルマを停めて、店舗前に。

開店５分前で先客１０人σ(^_^;)

まだ、開店して１週間ほどですが、評判になっているのかな？

開店時間になって、入店。

前のカップルの方が、残り１席を譲って下さりましたm(_ _)m

と言う事なので、店内９席と言う事ですね。

入り口左手の食券機で、「中華そば(800円)」の食券を購入して店員さんに渡します。

なお、お冷はセルフ。

厨房内にある麺箱は良く見えませんでしたが、「菅野製麺」のものの様でした。

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにスープから飲んでみますが、優しい旨みがとても美味しい。

味わい自体はオーソドックスな中華そばのものですが、とにかくスープがウマイ。

何かが主張する訳では無く、とても良いバランスで仕上がっています。

本当にレンゲが止まらない感じ。

麺は中細麺で、スープとの馴染みも良く、啜ると口の中に旨み香りが広がります。

他のメニューも気になりますね。