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サッパリなのにシッカリとコクがありものたやりなさはありません。軽い縮れのあるボコボコした麺は喉越し抜群。あやふやな記憶ですが、本店よりコチラの味のほうが分厚いイメージ。名古屋コーチンの漬け卵ご飯はゼラチン状の黄身のまわりをオカカが囲んでおりなかなかのもの。ニボ茶漬けにしていただきました。