(すでに終了しているので悪しからず)

麺魚での周年を食べ終えて、せっかく久しぶりに錦糸町に来たのにこちらに顔を出さん訳にはいかんやろ！ということでこちらも頂きに～
狙うは限定の表題！店長様にご挨拶の後に券売機へ。指定の券を購入して案内された席に腰おろし～。食券を店長様に差し出して願い出るm(_ _)m
この時はスタッフが充実していて、ちょっとした会話をしながら待っていたところにスタッフより我が一杯が着丼！

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/270801802

トッピングは糸唐辛子は中央にぼんっ！とあって真っ赤な色合いがこれを象徴するのと食を掻き立てる？適度な辛味もいいアクセント！その下のフライドオニオンは香ばしくていい風味付け！ネギは正方形カットで適度にちりばめられており、薬味としての効果をいかんなく発揮！万能ねぎは青中心で、量は少ないが見栄えなど良いもの！小松菜は船橋産らしく緑がしっかりばえるもので、彩の良さだけでなくお口直し的存在。トマトはカットされていて、酸味甘味を程よく与えてくれている！肉味噌は花椒などを効かせた刺激的なもので、適度な痺れにお肉などの旨味がいかにも担々麺らしく合わせてきたなあというもの！

スープは文字通り濃厚な鴨などが効いた担々麺！濃さはあるが変に重たくはなく、かけられた辣油がいいコクを与えてくれている！また、辛さはきつくなくてヘタレな私でもいただけるものだったが、食べ進めていくうちに大量の汗が出たのは言うまでもない～～～。山椒の影響もあったかな。肉味噌の旨味が合わさって広がっていく、こういう旨辛ならば私はありよ！

麺はカネジン食品のストレートの細麺。白身を見せる角が立ったものはコシはヘタレずちょうどよい塩梅！のど越しはするっと行けて良し！絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてというもの！麺量は適量。変わらずいい仕事をする麺である！

〆にはライスが付いているので、残ったスープをかけて担々雑炊にしていただけば、これぞこの神髄！画のごとくバンバン響いてきて、麺をいただいているときよりもうまいと思ってしまうというもの！米の甘味でやや落ち着けるというのもあってよかった！

ご飯と合わせることで最強のタッグとなった感じで、思う存分刺激や旨味を堪能できてよかった！それがこの醍醐味というものだろう！また提供されることがあれば違ったバージョンでいただいてみたいものだ！