おはようございます！
カタメコイメオオメは、もう家系食べたい気分の時にはついついやっちゃいますよね(笑)
私は滅多に食べないからこそそればかりですが、何回も行くならチューニング変えて楽しめそう。

雨垂 伊砂 | 2023年2月9日 10:34

どもです。
大泉なんですよね😄
伊吹が大泉の頃に行った以来です、
本店がめちゃ美味しいので、コチラにも
行きたいなぁ👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月9日 12:24

こんにちは。
ここの本店行ってみたいです。
ライスサービスいいですね。

とある大学生のラーメン日記 | 2023年2月9日 13:15

どもです！
今は麺ヤワメがラーメン通の間で流行ってきているので
逆にゼンブ強めにチューンするのもありですね。
時代は本流→ハズレ→ゆり戻して本流の繰り返しですね

麺は短かったですか
ほうれん草の水気を判別しきっておられるので、気のせいではないんでしょうね
あえてなのか…製麺のミスなのか…

さぴお | 2023年2月9日 14:04

こんばんは😃

家系熱が冷めやらないのは私も同じですが
たまにラーメン食べるのが精一杯で。
また週末からノーラーメンの日々が始まります😭

としくん | 2023年2月9日 17:55

こんばんは♪ノブさんお祝いのコメありがとうございました(〃ω〃)Twitterのサービス無かった日でしたか？(*ﾟ▽ﾟ*)初日訪問の味玉サービス券があるので訪問しなくてはと、思ってました^ ^キャベツトッピング良いですね。してみようかと！

xxxx | 2023年2月9日 18:32

雨垂 伊砂さん、今回のお好みは全部左で攻めてみましたよ。
次回は麺柔め、味薄め、油少なめの全部右でキメてみる予定です。
家系はお好みもですがトッピングで色々と楽しめるのがいいですよねー。

ノブ（卒業） | 2023年2月9日 20:10

ラーするガッチャマンさん、「伊吹」さんは板橋に移ってからしか行ってないんですよ。
私も新都心の本店でハマったのでコチラにはヘビロテの予感。
大泉学園に出店してくれて嬉しい限りです。

ノブ（卒業） | 2023年2月9日 20:11

とある高校生のラーメン日記さん、さいたま新都心の本店もコチラも遜色ないと思いますよ。
でもやはり行くなら本店詣での方がいいですよね。
他の有名家系にも行ってみたいです。

ノブ（卒業） | 2023年2月9日 20:13

さぴおさん、明らかに前回よりも麺が短かかったですね。
食べづらいというか、最後はレンゲで集めるように食べたくらいでした。
家系はスープが重厚なのである程度コシがある麺の方がバランスが良さそうです。
でも次は柔らかめでキメますよー。

ノブ（卒業） | 2023年2月9日 20:24

としくんさん、お忙しいようですね。
私もストックレポがそろそろ底を尽きそうです。
その後は食べた翌日のレビューになると思うのでレビュー頻度が落ちるかも。
急に忙しくなって身体がついていきません。

ノブ（卒業） | 2023年2月9日 20:27

xxxxさん、本店でもやったんですが紫極さんのキャベツトッピングはおすすめですよー。
フォロワー限定は見るの忘れてました（笑）
チャーシュー丼が人気のようですが、ライスにニンニクと豆板醤の方が好きなのでいつもライスにしちゃいます。

ノブ（卒業） | 2023年2月9日 20:29

ここは気になってるんですけどね。
本店の方がいきやすんです。

RAMENOID | 2023年2月9日 22:00

RAMENOIDさん、本店と比較しても遜色ないので本店でいいと思いますよ。
私も新都心に裁縫したいと思ってましたが大泉学園に出来たので、新都心へ行かずに済むなと。
でもコレクターのレビュアーさんはそういう訳にはいかないんでしょうね。

ノブ（卒業） | 2023年2月10日 06:16

今回は攻めのチューンでしたね。
そもそも、家系の麵が短いのは何故かなとふと...

おゆ | 2023年2月10日 08:30

おはようございます！

麺硬め、味こいめ、油多めがダンディーって😁
家系で麺短いのって、ほとんど見たことないような…

増したキャベツが、壮観っすネ♪

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年2月10日 09:26

ノブ（多忙）さん、おはようございます。

家系気分なら止まりませんよね‎(ت )
走り出したら止まらないやつです。
だんだん聞こえてくるヘビーローテーション(๑•̀ㅂ•́)و✧

ひゃる | 2023年2月10日 09:35

こんにちは！
今回もライス無料の日の訪問でしたか！
のり、キャベツ、ライスのヘビロテいいですね〜
家系なら紫極！になりそうです。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年2月10日 10:08

おゆさん、元々が濃厚なので味濃いめ、油多めでもそれ程の違いはありませんでしたね。
今回は箸で持ち上げても僅かな長さだったのでどうしたのかなと…。
再訪も近いと思うのでその時に再度確認してみたいと思います。

ノブ（卒業） | 2023年2月10日 10:24

naoさん、コチラは結構短尺な麺を使用されてますよ。
地元の「武蔵家」も結構短いですね。
前回は全部普通で、今回は全て右の列のお好みだったので、次は柔め薄め少なめでキメてみたいです。

ノブ（卒業） | 2023年2月10日 10:26

ひゃるさん、もうブレーキがぶっ壊れたくらい家系にハマり出してます。
それもコレもコチラが大泉学園にオープンしたから。
その日の気分でお好みも変更していただけるのもいいですよね。
やっぱり濃厚民族だと自負してます。

ノブ（卒業） | 2023年2月10日 10:28

TETSU☆MANさん、コチラは15時まではいつでもライス無料のようですよ。
Twitterのフォロワー限定もあるので見逃せませんがこの日は見逃しちゃいました。
次は必ずチェックします！

ノブ（卒業） | 2023年2月10日 10:29

こんにちは！
家系みたいな濃い味を求めているんですね！
疲れているんじゃないでしょうか？
ご自愛くださいませませ！！！

白米の上のニンニクが神々しい笑
それでこそ家系を食すって感じですよねー－－

ダイエットマン | 2023年2月10日 15:47

遅いコメ失礼します。

フォロワー限定メニュー見忘れてましたか～？
コメントして頂いたように最強お得なやつなので次回は絶対「まかない飯」の時、
突撃しちゃってくださいｗ（笑）

バスの運転手 | 2023年2月11日 06:24

ダイエットマンさん、確かに急に業務が忙しくなってコロナ禍の暇さが嘘のようです。
元々濃厚系が好きだったのでまた欲が増えてるのかもしれませんね。
ライスにはニンニク豆板醤でキマリでしょう。

ノブ（卒業） | 2023年2月11日 09:01

バスの運転手さん、なぜかいつもフォロワー限定を見落としてますね（笑）
まかない飯はめちゃくちゃ気になりますよー。
休みのタイミングが合ったらチェックして行きたいと思います！

ノブ（卒業） | 2023年2月11日 09:02

ラーメンデータベースやけん、ラーメンの写真だけ撮れば良いはずなのに、何でライスのお化粧が優先されてるんですかｗ
この時点で確信しましたよ、さてわ、ラーメン食べに行ってるんじゃない。ニンニク豆板醤ライスを海苔で包んで食べる事、そっちに軸足が移ってるのではないですか？海苔もしっかり買い足されてますしｗ

Dr.KOTO | 2023年2月12日 16:28

Dr.KOTOさん、以前はライス付けなかったんですがこの食べ方を知ってからは夢中になってます。
仰る通り、このライスを食べる為に海苔増ししました（笑）
今後もこの傾向は続くと思うので海苔増しは必須でしょうね。
今度はライス側から撮ってみたり( ´艸｀)

ノブ（卒業） | 2023年2月12日 19:58