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コメント
こんばんは
回転良いのも素晴らしいですが
この零ればかりのナミナミスープも良さそうです
意表つかれた乳化系！
チャーシューも次回は増そうと思う程のですね
キング | 2023年2月9日 19:01こんばんは。
高得点ですね。
ここは気になってます。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年2月9日 19:37どもです！
ここはまじで好きなお店です
チャーシュー増しにしたい気持ちも大いに分かりますよ
いっそワンタンチャーシューメンにしちゃいましょう！！
さぴお | 2023年2月9日 19:41どもです。
ここは最近開店したお店の中では
優先度の高い課題店になってます❗私も塩のワンタン麺と決めてます👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月9日 20:49こんにちは☆
やはり人気ありますね〜。
先日、店舗の前を仕事で通過した時も結構並んでました。
なんとなくクラシカルな麺顔にも見えますが、濃厚なスープでパワフルなんですね。
優先順位上げて行ってみたいと思います！
ノブ（卒業） | 2023年2月9日 20:58こんばんわです
私はこんなビジュアルは大好きですよ。
スープが溢れるほどに提供してくれるのですからね。
豚と魚介が乳化ですか...
そこにニンニクは最高っすね。
杉ちゃん見たくワイルドなラーメンは気になります!
黄門チャマ | 2023年2月9日 21:41こんばんは。
話題の新店ですね〜^^
ワンタンは結構好きのでオススメされたらまっしぐらになりそうです^^;
啓太 | 2023年2月9日 22:54xxxxさん、こんばんは。
コストの掛かるスープをこんなにもたっぷり入れてくれる店は優良店です！！
完飲する客もほとんどいないのではと思います。
それでも変えずに続けてくれるのは素晴らしい👏
メンマの荒々しさも益荒男に見えますよ(* 'ᵕ' )☆
ひゃる | 2023年2月9日 23:36まあ美味しいですよね。
たっぷり麺、たっぷりスープ、具もたっぷり。
言うことないですね。
RAMENOID | 2023年2月9日 23:42おはようございます😃
この雑然としたビジュアル。
食べたらどれも良く練られている。
作戦にハマりっ放しでした。
としくん | 2023年2月10日 07:43こんにちは！
豚味しっかりのスープに素晴らしいワンタン、吊し焼きチャーシューは堪らない感じですね！
宿題店に入れておきますw
【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年2月10日 10:28大満足な高評価ですね。
こちらいってみたいです。
虚無 Becky！ | 2023年2月10日 13:50骨太で質実剛健でしょうか。惹かれます。
1人当たり３分の早めの回転は、
スムースなオペの賜物のようですね。
おゆ | 2023年2月10日 13:5720人で60分、ひとり3分計算ですか。随分、客回転力は改善されたようですね。
流行りの店にはそんなに興味が湧かないんですが、ここは機会を作ってお邪魔したいですね。パンチのあるスープの質感に惹かれますよ。
Dr.KOTO | 2023年2月12日 15:05遅いコメ失礼します。
コチラ、自分も気になってます。
諸兄のレポ見ても絶対好きなタイプなので何とか機会を作りたいと思ってます。
バスの運転手 | 2023年2月15日 23:12
やはり注目度高いお店ですね
その後も常に10〜20名の列が出来てました。
店内昇格 11時57分 丁度1時間と意外と回転率良いです
券売機に大きくオススメがワンタンメンとあります
初めから決めてはいましたがオススメをポチッとです
店主さんと女性のスタッフのお二人
カウンター7席
オペをお見ていると、手際の良い店主さん、生意気な発言ではありますが、無駄のない動きです
女性スタッフがお客さんの案内と清掃をしながら店主さんは片付けまで、ご出身の店舗もお忙しいかったですから色々と慣れていらっしゃるのですね
これは回転率も良いわけですね
早々に12時5分着丼です
撮影して頂きます♪
並々スープを一口頂くと驚きました。
かなり豚の旨み強く感じます。
もう少し魚介や節の効いたバランス良いスープを勝手ながらに想像してました(´∀｀*)
意表を突かれた感じです！
乳化しそうなパンチあるスープ
美味しいです
茹でる前に手揉みをしている中太縮れ麺
加水は高めでモチモチとしながらも適度な弾力もあり小麦風味豊かな美味しい麺です
縮れておりパンチあるスープを持ち上げてくれ絡みも良いです
トッピングはチャーシュー、ワンタン、ネギ、メンマ、青菜
大きな5個のワンタンは薄皮で肉餡がぎっしりな生姜が効いた肉肉しい好きなタイプ
3枚の吊るし焼きのチャーシューは香ばしさもあり美味しい、小さめなのでチャーシュー麺にして頂いてみたいと思うほど
小口切りの大量のネギは見た目のインパクトさる事ながら、このネギは力強いスープとの相性が良いのでこの量が入っているのだと納得
メンマの味付けも丁度良く、青菜は箸休めに良いです
途中で卓上のニンニクを入れると、またこれがよく合う！
麺200gとワイルドなスープで大満足な一杯
次回訪問出来たら醤油でチャーシュー麺頂きたいです♪
美味しいらーめんごちそうさまでした♪