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「うま辛たんたんめん」@もののこころ 東松戸店の写真よるめしで訪店
コンディションは腹六分
平日1715で先客2名
表題を注文(¥950-
辛さは3辛で(1〜3
5分程で着丼
具は刻み玉ネギ、青ネギ、キャベツ、青梗菜、鶏胸の賽の目切、食べラー的なもの
麺は太麺とあったが中細麺
麺量は並〜ちょい多め(平時なら少ないと思う
スープ自体はデフォの鶏白湯
そこに食べラー的なもので辛味を足した仕様
いわゆる担々麺ではない
勝手にマイルドなイメージを持っていたが、
3辛にしたのもあり辛味はしっかりと
辛いの平気な人以外に3辛はちと辛いかも
粘度は多少だが麺絡みは悪くない
これはこれでおいしいのだが、
こちらのおいしい鶏白湯スープを味わうならデフォの方が良いかなと
ごちそうさま

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