本年45杯目。

高評価G系の未訪店、そう言えば！の初訪にて「プチラーメン￥600」そのままコールぉ。
…ってか、この御時世に値上げしてないの！？
学生ファーストな精神性がビジネスじゃない本家ism、そりゃ〜人気だし良店でしょうね( ‐ω‐)b
※「二郎」時代と「生郎」時代の訪問記憶なし。

今の私だと妥当な物量の着丼♪、訪問時間によりスープ乳化が進む様で「非乳化」から「乳化」までレビューのバラつきあり。
15時前だったので乳化してるタイミング、豚の香りに髄っぽさも少々…ですがっ！、アトム補完が破壊級の効かせで舌が痛いw
他のサイズと同じく大匙で山盛り入れてたので、サイズが下がる程に強烈な旨味補完。
「野猿」でシビれたLvの超アトム補完、速攻でスープゎ絡めるだけにチェンジ。

自家製極太オーション麺のジャスト寄りボイル、サンド構造が伺えるハードな麺で「麺でる」が近いかな！？
※「旭ポンズ」か不明ですが、「すっぱ辛」がメニューにあるので「凛」出身？
ジャストボイルだと12分茹でとかになると思うので、その手前で揚げてると思いますが程よい糊化で良いリテラシー◎

良い火入れで塩っぱくないハーフカット豚、シャキとクタの中間なヤサイでキャベツ率高め。
やはり旨味がクド過ぎるので、ヤラれる前に休まず食べ進めて完食。
※確り噛んで味わう派なので食べるの遅め、女性が居てもロット最遅がデフォです。

超アトム補完が好み外で厳しかったですが、オペレーションも接客も良く、サービスのismまで完成されてる「思い出の店」に成りうる良店☆彡
※味覚が未発達な学生時代にこの超アトム補完で育つと…ちょっとヤバいかな〜^^;