こちらが一杯目でしたか。
でかいチャーシューは満来っぽいと思いましたが、
ラーショのやり方なのですね。
こういう話が聞けると楽しいです。
ありがとうございます。

カナキン | 2023年3月2日 10:32

こんにちは☆

椿さんで修行されてたんですね。
チャーシューにその片鱗が見えてましたか。
屋号からも店主さんが実直な方って感じがしますね。
こんなお店が近くに出来てくれたらなと思っちゃいます。

ノブ（卒業） | 2023年3月2日 10:32

こんにちは
でかいチャーシューいいですね
煮干しの出汁の取り方は電話でですか
基本知識がありのは大前提とはいえ
語源化する能力にも長けてるんでしょうね

キング | 2023年3月2日 10:58

う↑語源化❌言語化💦

キング | 2023年3月2日 11:00

キングさんも長けてますよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月2日 11:06

よさそうな一杯ですね！修行先が松伏店だったとは！
こちらと松伏店にBMしました。行きたいですね〜！

虚無 Becky！ | 2023年3月2日 11:26

あらチャンさん、こんにちは。

TRYと聞くと昔は家庭教師だったのですが、最近はラーメンの方が先に思い出されます🍜
デカイチャーシューが特徴的ですね。
メンマも大量で大袋なら狙ってみたいです！
場所も地図を見ないでも行けますね！

ひゃる | 2023年3月2日 13:10

どもです！
なんとラーショ、蕎麦屋さん、山形屋さんからの電話レクチャー
おのれの全てをつぎ込んだラーメンのようで好感がモテますね。
ラーショナイズなチャーシューを清湯に合わせるというのがラオタ的にも面白い！
ラオタに戻りましたら訪問します！

さぴお | 2023年3月2日 13:11

店名から優しさ溢れる感じがして好感がもてます。
やっぱりチャーシューが気になっちゃいます(笑)

がく(休養中) | 2023年3月2日 14:03

どもです。
ラーショの出身でももとは蕎麦屋さん、
更に煮干の勉強とは勉強熱心で好感が
持てますね💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月2日 16:10

こんにちは。
ラーショ出身の方が作るラーメンには見えません^^;
って失礼な先入観ですね。でも綺麗な一杯です。
きっと勉強熱心な店主さんなんでしょう。越谷バンザイ。

あたと_13号 | 2023年3月2日 16:13

こんにちわ～

チャーシュー旨そうですね～♪

先日、越谷・草加方面に行ったので、コチラを狙ってみれば良かったかなぁ～。

たく☆ | 2023年3月2日 16:23

うどん・蕎麦屋のラーメンって事かな？
何か普通のスープとは違った味わいですよね。
ラーショのチャーシュー・・なんか食べたくなっちゃったよw

きゆう | 2023年3月2日 20:10

こんばんはぁ～♪
実直な店主さんなんですね。
好感が持てて応援したくなりますね。
ネギチャーシューで一杯飲むのが好きなんですよ(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年3月2日 20:20

こんばんは。
本当にチャーシューが美味しそうです。
これは気になる一杯ですね～^^

啓太 | 2023年3月2日 20:31

おっと、すごい採点。
実はここ、店の前まで行っんですが、機材の故障で臨休だったんです。
逃した魚は大きかった……。

RAMENOID | 2023年3月2日 20:51

目を引くチャーシューは、ラーショ譲りでしたか。
店主さんの熱心ぶりをを読むと、行ってみたくなります。

おゆ | 2023年3月3日 11:46