17:30頃 初訪。

駅から少し離れた住宅街に佇んでおり、一度通り過ぎたのは内緒デス^^;

先客2名、後客なし。
券売機は無いのでカウンター席右端に座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。

ビールの銘柄を聞くとアサヒスーパードライorキリンラガーとの事で、スーパードライをチョイス…

厨房内に店主さん＋ホール男性の2名体制での営業です。

直ぐに冷えたキリンのグラス＆アサヒスーパードライが到着し、嬉しい細切りチャーのアテも提供され一人乾杯〜♪
アテのチャーを一口とコップ一杯のビールを飲み干すと…

着席後3分ほどで着丼です…早っ^^;
縦長で大きなチャーが目を惹く麺顔ですね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪表層を薄っすら香味油が覆っていますがサラッとクドさなく魚貝の出汁が優しく効いており、塩ダレも尖りなく円やかなジンワリホッコリ優しい淡麗潮スープで…罪悪感なく完飲できますね〜

菅野製麺の微ウェーブ中細麺は茹で加減ジャストのプリッとした歯応えで、表面ツルッと滑らかな啜り心地の中華麺です。

チョイ厚カットの大きな豚チャーはミッシリ柔らか仕様、板状のメンマはシャクシャク食感、海苔はスープを吸ってしんなり柔らか状に、ワカメはコリッコリの歯応えで、プリッとしたアサリのむき身も5〜6粒入っており、味玉ないのが個人的に残念でした^^;

卓上アイテムも色々と置いてありましたが使わず、サクッと美味しく完食・完飲です。

一品・肴メニューもあるみたいで、チョイ飲みにもイイかも

接客もキッチリ丁寧で好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪