ネットで餃子が美味いと載ってたので行こうとは思ってましたがなかなか行けずやっとの初訪問。
まずはその噂の餃子をビールと一緒に先にいただきました。（https://gyouzadb.supleks.jp/review/1597055.html）
その後、メインのラーメン類を注文しましたが最初は限定のオマール海老とかにしようかと思いましたが店主の方が「初めてなら煮干しです！」と言うので従いました。

待つことしばしで着丼です。では早速いただきます！
まずはスープ。
スープは濃厚な煮干しが風味豊かに広がりました。見た目はドロ系やセメント系じゃないのにしっかりと主張してて美味しかった。

次に麺。
麺は四角い切り口の細麺ストレート。程よく少しザクパツ感残しでスープとは合ってました。

トッピング具材はホロホロなチャーシューと大きな海苔が1枚ずつにメンマ、刻み玉葱とカイワレ大根に糸唐辛子。
ちょっとチャーシューが柔すぎですぐにポロポロになるのが食べにくくイマイチで難点でしたがメンマは多めに入ってたし大きさ、硬さ、味付けともにちょうど良く海苔も良かった。
玉葱はシャリシャリ食感よくカイワレ、糸唐辛子が辛味をちょっぴり出してバランスよく出来てました。

量は気持ち少なめかな？今回は先に餃子とビールを頂いてたのでちょうどよかったけど単品注文だと少し足りないかも。でもあっちこっちで値上げする中この内容で税込み780円でとどまっているのは評価に値します。

隣で連れが特製味噌ラーメンを食べてましたが見たら中太麺でメッチャ美味そうでした。
機会あれば次は味噌ラーメンにしたいと思いました。ごちそうさまでした。