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「【限定】貝節トリュフ潮そば」@CLAM&BONITO貝節麺RAIKの写真【限定】貝節トリュフ潮そば

月1歯医者がてら貝節麺で今年初麺。
新年の限定麺は食べれなかったけど原点の潮そばとトリュフの組み合わせの限定だった。

リニューアルした潮そばにトリュフの香りと風味が強く合わさって奥深い。トリュフってこんな香り強いんだね。
貝の風味も合わさって満足。
麺は喉越し良くもちもちした細ストレート麺。スープと良く合いますね。

今年もたくさん食べられると良いですねぇ。ごちです。

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