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日付：2023/02/13麺：23スープ：23具：23バランス：23価格：¥850+¥100コメント：細麺でしっかりとした食感のある麺でした。スープは、辣油がしっかりと覆っているものの、一口目で少しの酸味を感じるくらいで、程よい辛さ。ネギの上に乗っている糸唐辛子、山椒などを混ぜると複雑さを増して、旨みアップに感じました。白髪ネギ（青い部分もありましたが）、角切りのチャーシュー、何かわからない粒状のもの、一つ一つのおいしさではなく、まとまりのある美味しさ！油も多く感じていたのにスープまで完飲！とにかく美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
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麺：23
スープ：23
具：23
バランス：23
価格：¥850+¥100
コメント：
細麺でしっかりとした食感のある麺でした。スープは、辣油がしっかりと覆っているものの、一口目で少しの酸味を感じるくらいで、程よい辛さ。ネギの上に乗っている糸唐辛子、山椒などを混ぜると複雑さを増して、旨みアップに感じました。白髪ネギ（青い部分もありましたが）、角切りのチャーシュー、何かわからない粒状のもの、一つ一つのおいしさではなく、まとまりのある美味しさ！油も多く感じていたのにスープまで完飲！とにかく美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。