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2023/2/14 19:30 待ち無し貝だし醤油らーめん 特製トピ貝とチキンの旨みがとっても濃厚で醤油もグィっと効いたスープにストレート細麺。旨みが濃厚なので仄かに甘みのニュアンスを感じます。特製トピに穂先メンマがないのは残念ですが、炙り鶏やお餅で食感の変化も楽しめますし、岩海苔の磯の香りは貝と相性良しです。貝＋で単純に比較は出来ないものの、食後にも旨みがジンワリと残る感じは、昔ファンだった学芸大学の「麺LABOひろ」を彷彿とさせる一杯でした。ボンゴレとか汐とか魅力的なメニューが多いので、他のメニューにもチャレンジしてみたいです。
レンレン
jamira
nis senberro
ひぐま
Tamagooo
えーす
貝だし醤油らーめん 特製トピ
貝とチキンの旨みがとっても濃厚で醤油もグィっと効いたスープにストレート細麺。旨みが濃厚なので仄かに甘みのニュアンスを感じます。
特製トピに穂先メンマがないのは残念ですが、炙り鶏やお餅で食感の変化も楽しめますし、岩海苔の磯の香りは貝と相性良しです。
貝＋で単純に比較は出来ないものの、食後にも旨みがジンワリと残る感じは、昔ファンだった学芸大学の「麺LABOひろ」を彷彿とさせる一杯でした。
ボンゴレとか汐とか魅力的なメニューが多いので、他のメニューにもチャレンジしてみたいです。