本日は、三井アウトレットパーク入間内フードコートに2/13にオープンしたよしかわさんにお邪魔して来ました。

Twitterとかの情報では昼からはかなりの混雑があったとのことだったのでオープンの10：30に合わせて伺いました。

フードコートなので注文は店頭で口頭で。最近食券の店にばっかり行ってたのでちょっと緊張しましたが、こちらはPayPayでの支払いもできる様ですね。

表題の昆布水つけ麺とネギトロしらす丼を注文して、フードコート特有のブザーを手に待つこと5分程度。
ブザーの鳴動により、受け取り口に行くとなんとも美しい御膳が手渡されました。
席について、いざ実食。

食べ方のメモ付きだったので、その通りに最初は麺だけで。
その後、塩、わさびをつけて麺をいただきました。
よしかわさんでこれ系を何度か食べてますが、昆布水に浸かった麺はやっぱりこれだけで全然いける。
お次はつけ汁に通して麺を啜れば、鳥の香りがしっかりと口の中に広がってとっても美味です！
トッピングはメンマとチャーシューの他にとろろ昆布。
とろろ昆布？と思いつつも、スープに入れて麺と同時に啜るとこれまたウマ！
この一杯で何種類の味を楽しめるんだっていうくらい一口一口が楽しい一杯でした！
同時に注文したネギトロしらす丼は、ネギトロはかなりとろっとした感じ。シラスが大小入り混じって色んな食感が楽しめました！
他の店舗に無いメニューが有るので、次はそっちも食べてみたいなぁ。
再訪確実ですね。