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「煮干しつけ麺味玉、チャーシュー丼」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真いつもの煮干しつけ麺、味玉トッピングにひさしぶりにチャーシュー丼をチョイス。
煮干しつけ麺は安定の極ニボ。
トッピングの三つ葉と海苔がいい感じに中太麺に絡み合い一口一口が違う味わい。
途中でレモンを絞って味変し、極ニボの中に爽やかさを運んでくれます。
トリチャーとレアチャーはどのタイミングでスープと合わせるか、で味わいが変わるのが楽しみどころでもあります。

最後はスープ割りしたスープと共に久しぶりのチャーシュー丼を楽しみました。
チャーシュー丼、ワサビとチャーシューのタレのハーモニーと、下に敷かれた玉ねぎが素晴らしいバランスを与えてくれました。
うまっ!

お腹いっぱいいただきました。
幸せです!
帰りに冷凍餃子を買って帰りました。

これはこれで、生姜がしっかり効いていて大変美味しい一品でした!
また必ず伺います!

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