Item: 麺処 ほん田 東十条店
Rating: 87
Author: 40Clockers

87点

★叉焼増し🥩¥250
★悪魔肉飯🍚¥350

程良く lightな鶏ガラ•豚肉出汁のコクを支えに牡蠣とどんこで整えいりこ出汁をmainに推し出す仄かなbitter感を確りと生かした旨味🐟味わい深い濃口のカエシが上品ないりこの出汁感と調和した優しく染み渡るSoup🥢噛む程にjuicyな豚もも肉の吊るし焼きと脂身の甘みが広がる豚ウデ肉の煮豚にしっとりsoftな鶏むね肉3種のチャーシュー🥩茹で上げジャストな滑らかな食感を残した啜り心地良い"心の味食品"特注中細S麺が馴染み合う何処か懐かしい15年目の一杯😋