このメニューがどうしても気になり、再度東京遠征です。
今回は荻窪側から歩いていきます。
今回のこの限定は人気がありそうなので少し早く行きました。
１０時少しまわった頃、荻窪駅に降り立ちます。
さすがに少し早いだろうと思い、しばし荻窪散策です。
二葉や春木屋は目にもくれず阿佐ヶ谷方面へ。
道中、青梅街道から路地を少し入ったところに力士の稽古部屋のようなところを発見。
隙間から覗いていますと、力士のひとりと目が合ってちょっと睨まれてしまいました。
逃げるように退散です^^
その後もしばしうろうろしましたが、この界隈は空き巣の被害が多いらしく、不審者と勘違いされても嫌なので本屋で少し立ち読みをしてから早々にお店へ向かいました。
１１時少しまわった頃、お店の前まで行くともうすでに３名来ていました。そのお三方は知り合いのようでいろいろと話し込んでおられました。
その後も続々と行列は増え、開店が少々遅れたこともありますが（１１時５０分頃開店）開店した頃には店外待ちも出ました。
入店して右手の券売機で限定の食券を購入し、店主に提出しました。
例によって大盛りできますがと聞かれましたのでおねがいしますと答えます。
どうやら先頭から５人の内、ぼくも含めて４人が限定をオーダーしているようです。
今回のモニターは古いフランスの映画が流れていました。音楽は軽快なワールドミュージックといったかんじで相変わらず心地良い空間です。
フランス映画をのんびりと眺め、待ちました。
ＯＰも少しだけ拝見しましたが限定は大きい中華鍋にふたり分ずつ入れて温めていました。
ファーストロットの二杯が提供された時からいい香りが立ち込めてきます。
その後３人目の塩らーめんも提供され、注文してから１５分ほど経過してぼくの麺が提供されました。
上品な中にもしっかりした香りが立ち込めてきます。
いろんなレビュワーの方の写真で拝見したとおりのフォルムです。
では、いただきましょうか。
スープを一口。
最初の一口はやや薄いかなといった印象ですが飲み進めていくと旨みがかんじられてきます。雉の出汁とガチョウの油らしいですがかなりの旨みです。それでいて旨み過多ではないです。ほのかに甘みもありました。非常にレベルが高いスープです。
麺にいきましょう。
デフォのものと同じものでしょうか。三河屋の中細のストレートですね。ほど良い茹で加減でシコシコとした食感が心地良いです。
具は何もなく、葱すら入っていませんね。しかし過不足感は一切ないところがすごいところです。
味わいながらスープも一滴残さず平らげ、おいしく完食です。
大盛りだからでしょうか、量的な過不足もありませんでした。
相変わらずかんじのいい店主のありがとうございましたの声を背に、満足して店を出ました。来てよかったです。
ごちそうさまでした^^