３年ぶりの訪問となりました。居酒屋の〆のラーメンです。
　このラーメンをいただくために、つまみの量を調整していただきました。こちらの店の売り物である餃子、マグロぶつなどとハイボールとレモンサワーをいただきました。
　そして、麻婆麺です。メニューを見ますと、「辛味増し」とあり、１～３辛まで選べます。店員さんに「２辛で」とお願いしましたら、「かなり辛くなりますよ」と注意をいただきました。それならと１辛を頼んだのですが、これがとんでもなく辛かった。舌が痺れるを通り越して、痛かった。味はもうよくわからない。
　メニューをよく見ると、「辛味増し」なんですよね。つまり基本の辛さに、辛さを増してしまったわけです。大失敗。普通の辛さにしておけば、もう少し食べやすかったのかもしれない……。
　それでも冷めてきたら、何とかいただけるようになりました。辛さの奥に濃厚なとんこつ味が隠れていました。コロコロとしたひき肉の触感もいいですね。中太麺もしっかり食べ応えがありました。いずれにしても、次回は基本を頼むことにします。