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麺は細いストレート。ポキポキ感が少しだけ残るバリカタ。スープは濃厚な豚骨。卓上トッピングは最初は入れずに。スープの味をじっくりと。濃いけれど、臭すぎず。バランスの良さ。たっぷりの青ねぎ。チャーシュー、キクラゲ、海苔。卓上の、にんにくと、少し紅生姜。すりごま少し。辛子高菜は、ほんの少し。の順で入れながら、替玉。細切りのメンマはお得なボリューム。
けＮぢ
けＮぢ
メシマス・メニホーソ
むー
汐留次郎
Mr.Little
ポキポキ感が少しだけ残るバリカタ。
スープは濃厚な豚骨。
卓上トッピングは最初は入れずに。
スープの味をじっくりと。
濃いけれど、臭すぎず。
バランスの良さ。
たっぷりの青ねぎ。
チャーシュー、キクラゲ、海苔。
卓上の、
にんにくと、少し紅生姜。
すりごま少し。
辛子高菜は、ほんの少し。
の順で入れながら、替玉。
細切りのメンマはお得なボリューム。