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88点
背脂ラーメン[ラーメン/醤油]
越後拉麺 はなび（宮城県仙台市青葉区）まだぉ

「背脂ラーメン」@越後拉麺 はなびの写真青葉区一番町の『越後拉麺はなび』で麺活🍜
写真は『背脂ラーメン(930円)』
麺は、喜多方の製麺所から取り寄せてるとのことで、モッチリ太めの多加水麺😋コレ旨し。
スープは、キリリと醤油が立っており、背脂の甘さと仄かな生姜が、スープを引き立てている感じ😆バランスの良い一杯だと思いました。別のメニューも食べてみたいw

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