12時過ぎ、ほぼ満席。でも並ばなかったので平日はねらい目。
ここの店員さんも元気はいいんですが、どうもぶっきらぼう。。。
支那そば きび ラーメン国技館店といい、ラーメン国技館の接客はイマイチ。
店主なしのほぼバイトくんだからだろう。

麺の硬さはハリガネで注文。硬さも好きだけど、出てくるのが早い
からね。
で予想通り3分弱でラーメンが出来上がる。かなりの迫力のラーメン。
具はチャーシュー、それと別に豚肉、味付け玉子、きくらげ、高菜。

さっそくいただこう。
スープの味は、純正とんこつ白濁スープ。背脂も入っておりかなりの甘み。
濃厚だがくさみはそれほど強くない。
麺は細麺ストレート。ハリガネであるためほぼ生。小麦の味が楽しめる。
チャーシューはスープと同じように甘い味がする肉。
ただしスープに入れないと硬くてだめだめ。スープに入れるとまあフツー。
豚肉は焼いてある豚トロ焼肉風。かなり脂身でジューシー。うまい。
味付け玉子は味薄め。むしろゆで玉子？
替え玉１回した後、空腹に任せてもう一回頼む。正直あと何回か注文
できたが、ラーメンダレがそんなにおいしくない（ただの醤油？）だった
ので2回でやめる。

完食。純正博多とんこつラーメンでした。ただ、クセはそんなにないので
物足りなさも感じるのは漢のサガでしょうか？
無化調だからなのかな。だとしたら化学調味料使ったほうがよい。
体に悪いことは何一つないことは科学的に証明されているし。
ラーメン国技館は本当にすごいラーメン！というよりファミリーで楽しめる
ラーメンという感じが強いからでしょうね。