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97点
ワンタンメン(塩)1,150円[ラーメン/塩]
桜上水 船越（東京都杉並区）djmw

「ワンタンメン(塩)1,150円」@桜上水 船越の写真店主は渡なべ出身の新店。

最近の流行りとは一線を画すスタイルのラーメンです。
丼いっぱいに注がれたパンチのあるスープ。
弾力が心地よい手揉み麺が200グラム。
生姜が効いた肉々しいワンタン。

オリジナリティ溢れる美味しいラーメンです。
随所に渡なべイズムを感じます。
ごちそうさまでした。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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