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最近流行りの淡麗中華そばで、シンプルな味わいながらも奥深く、スッキリとした醤油スープはいくら飲んでも飽きることはありません。麺は細麺ストレートでこのスープにマッチしてスルスル食べられます。チャーシューは肉の味をメインにすえた感じで、こちらもたくさん食べれそうです。薬味の玉ねぎがとてもいいアクセントになっていました。