pvs aka duff
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コメント
pvs aka duffさん、おはようございます。
太麺でも太麺に感じないのは二郎系の影響大でしょうか！？
二日酔いの時に食べてみましょうかね(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
ひゃる | 2023年5月5日 09:12ひゃるさん
もう太麺の定義は人それぞれですね＾＾；
二日用意の時はこういう味のイメージがして、安定した一杯が良いなぁと思います。
pvs aka duff | 2023年5月5日 10:26おはようございます
飲んでる最中では無く昼間の北新地ですね笑
二日酔いに天一、確かに良さそうです！
立秋 | 2023年5月7日 07:46立秋さん
シメではなく、翌昼でした・・・
二日酔いで気合入っていない時に最適な店舗でしたｗ
pvs aka duff | 2023年5月7日 07:55
麺：オーダーすると細麺か太麺の麺を聞かれますので、太麺にしましたが、感覚的には中細なストレート麺。これといった特徴はないですが麺量は150gチョイか
スープ：唯一無二の濃厚こってり泥々鶏白湯スープ、鶏以外の味わいが複雑に重なっていますが何味かの定義は難しいやつ、これは天一ならではですね
具：ネギの分量がデフォルトで多めなのが嬉しいですがチャーシューは薄いので残念、けど2枚あるからいいか
チャーハンは特筆するところは無いですが、ラーメンは期待値通りの一杯ですね。なお、客間の距離が極めて近いのは改善して欲しいなと。