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「こってり・味玉」@天下一品 北新地店の写真とても粘土質が高く、非常に熱々な鶏出汁ベースのスープ。麺は硬めの茹で加減で低加水気味の仕様。店舗によって麺が異なる印象であるが、こちらの麺は非常に好みにマッチ。具は九条ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉の構成。途中卓上の壺に入っている辛みそを適量投入し、甘みある白湯スープにアクセント。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

天一はあまり良いですよね記憶がない私ですが世の中的には人気ありますよね😉

川崎のタッツー | 2025年2月14日 09:40

どもです。
天一のドロドロスープは鶏だけじゃなく
野菜を煮込んだ濃厚スープ。
勘違いしてる人多いんですよね。

若い時は結構好きだったんですけど、
今じゃ食べられなくなりました😅

NORTH | 2025年2月14日 14:40

こんにちは。

ランチ訪問ですかね?
こちらの店舗は立地的に飲みの後に同行者と吸い込まれるケースが多かったですw

pvs aka duff | 2025年2月14日 17:32

こんばんはぁ~♪
冬は天一の味噌を食べたいんですが
会社近くの天一が閉店しちゃって😢
味噌にニンニクお勧めです(*^-^*)

mocopapa | 2025年2月14日 20:08

麺の茹で加減に店舗間差異がある様ですね。

当方もノースさんとほぼ同じ状況かなぁ。

おゆ | 2025年2月14日 22:36

こんばんは😃

天一のラーメンって関西で食べると
魔法のスパイスみたいなオーラを感じるの
私だけでしょうか😊

としくん | 2025年2月14日 23:02

こんにちは。

おっと天一ですね。
関東とは異なる部分もある?
久々にドロ系食べたくなりました。

ももも | 2025年2月15日 21:38

おはようございます!

天一って、見ると食べたくなっちゃうんですよね~。
久しぶりに食べたくなってますよ!w

たく☆ | 2025年2月16日 07:55

大阪でも、天一が幅を効かせてるんですねェ~
今度、屋台味を狙ってみようかしらん?