Item: らーめん カッパハウス
Rating: 83
Author: バスの運転手

83点

2月23日（木）

カッパハウスさんで魅力的な限定が提供されているって事で早番終了後→夫婦で訪問。

久しぶりに来たら券売機が入って右側にあったのが左側になってますね。

選んだメニューは表題で仕事は終わってますからもちろんビールもポチッと購入。

店員サンは若い男性が3名、知ってた方が居ないのは寂しいけど、ずいぶんご無沙汰していたのでしょうがないですねw

先ずハートランドビールが提供されますがご無沙汰していたら中瓶から小瓶になっちゃったんですねw
でも、小皿にピーナッツのアテ付き。コレを高いと思うかどうかは人それぞれ？

その後、程なく提供されて頂きま〜す♪

麺は自家製の中太ストレート麺。
ラーメンの麺よりは太いけど、つけ麺の麺よりは細いので人気のシーフードヌードルの麺でしょうか？
相変わらず喉越しも良くムチッとした食感がいいですね。食べ終わった時に若いスタッフさんにお聞きしたら、やっぱりシーフードヌードルの麺との事です。

タレは醤油ダレ、メチャクチャ熱いのでラードとか使っているのでしょうか？結構、汁多めカエシ強めなので具の卵黄がネットり絡んで良い感じです。

具は明太子にバター、粉チーズ、卵黄、青ネギです。

明太子はタップリ、バターは溶けてくると堪りません♪
粉チーズの上にはブラックペッパーを振ってありコレはインパクトありますよ。

それにネギには魚粉をまぶしてありグリグリ混ぜて食べれば不味い訳がありません♪

ちなみに麺は汁なしでは少なめなのでお店のお勧め「チーズご飯」は必須。ライスをドボンすれば更に満足する事、間違いなしなんだけど今回は、この後、清瀬の某所に顔出さないと行けないので我慢w

美味しい一杯を御馳走さまでした〜♪

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2023年2月23日 23:41投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 55件

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こんばんは
魅力的な限定早速GETですね！
明太子、バター、粉チーズ、ブラペ
これらが入っているまぜそば
ご飯割で完結してみたいところですね

キング | 2023年2月23日 23:52

これはめっちゃビールに合うヤツですね😁

NORTH | 2023年2月24日 00:29

釜玉タイプでも、この具材の選択は魅力的ですね。
食べてみたいんですが、最近は明太子さえダメらしく。
こんな汁なし大好きなんですけど。

RAMENOID | 2023年2月24日 05:19

おはようございます！

明太バターの汁なしとは、そそられますねェ〜
確かにコレなら、飯割必須っしょ😁

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年2月24日 07:01

おはようございます

明太子のまぜそばも美味しそうですね。
やっぱり最後はライスが欲しくなるまぜそばですかね。
明太子チーズや明太バターもおにぎりが有りましたから間違いないなく美味しそうです(^^)d

黄門チャマ | 2023年2月24日 07:02

こんにちは。

原材料高騰のおり、細かいところで仕様変えているのでしょうね。
トマトの方はどうなっているのでしょうか？。

glucose | 2023年2月24日 07:26

めちゃくちゃ熱々の汁なし。
旨そうですねぇ～

ビールでぐびっといきながら啜りたいです

YMK | 2023年2月24日 07:55

バスの運転手さん、おはようございます。

カマタマでしたか！？
蒲田でも明太子バターまぜそばを限定で出している店があるのです。
ちょっとバターはこってりし過ぎるので見ない事にしていました🥺
原材料高騰で細かい仕様変更もあるようで残念なところもあったようですが。
頑張っている店は応援したいと思います(*^^*)